我们为沙棘准备冬季果冻：食谱是经典而快捷的

如果在寒冷的季节，您想要向全家人提供维生素，或者从沙棘，冷藏或热处理的冷冻果冻中获得自然补救措施 - 这正是您需要的。

美味的甜点，很容易准备，将成为冬季保持免疫力的手段，也是茶叶的绝佳去处。 在本文中，我们将考虑其准备技术及其变体。 你将不得不选择最喜欢的并且下定决心。

来自沙棘的果冻：经典的食谱

对他来说，你将需要相同比例的糖和沙棘。 请记住，为了制备果冻，您应该选择浆果很硬，但成熟 - 它们含有最多量的果胶，这将给您的工件适当的一致性。 原料在弱水流下冲洗，避免损伤嫩浆果的风险，让其干燥，然后从沙棘中制备果冻果汁。 食谱意味着不是从整个浆果中烹饪，而是从挤压的。 要接收它们，您可以使用榨汁机或果汁机。 在第一种情况下，您的工件将变得明亮饱和的颜色，但具有吃水。 而在第二 - 纯净，透明橙色。

然后将所得液体倒入锅中，煮沸并加入糖。 在中等温度下煮沸，不要忘了搅拌，如果泡沫会在表面上形成 - 将其取出。 当果冻变黑，粘稠的时候，这个过程就会结束，用勺子舀一点，倒在盘子上 - 如果液滴散开，煮更多，如果没有，一切都准备好了。 立即倒出罐子，它是热的形式，因为冷却，质量将变得非常厚，并且将难以将其转移到容器中进行存储。 用铁盖冲洗或用塑料盖住，放在凉爽的房间里，直到冬天。

来自沙棘的果冻：快速烹饪的食谱

为了缩短烹饪时间，您可以按照以前的烹饪方式从浆果中挤出果汁，然后将液体放在炉子上。 一旦开始沸腾，加糖的速度为每升1/2升果汁300克，果胶一包。 顺便提一句，而不是通常的沙子，你可以使用和 凝胶糖， 但在这种情况下，你不需要添加果胶。 烹饪过程将减少到10分钟。 将液体倒出来，然后从沙棘中榨出果冻（配方如此简单，即使是新手也可以掌握）可以在罐中倒出来，送出来储存。

如果您想要保留最大量的有用物质，只需将果汁和糖混合，直至其完全溶解，然后滚入瓶中。 在寒冷的冬天，这种收获将成为儿童和成年人最喜欢的食物。 沙棘含有大量的抗坏血酸，植物杀伤剂，其他维生素和微量元素，以及低热量。

顺便说一下，沙棘果汁，因此，果冻 - 一种民间补救措施来摆脱咳嗽，因为它有大量的精油。 现在你不仅知道沙棘的 食谱 ，还有这个准备的好处。 如果您有机会在夏季或秋季储存浆果，请务必包括在您的家庭用品和沙棘坯料中。