如何和何时收集山楂

山楂的愈合特性是古代人所熟知的。 即使在现代医疗制剂中，也使用了源自该药用植物的花序和果实的原料。 那些对药用制剂感兴趣的人肯定会知道何时收集山楂。

科学研究证明，山楂果实，即所谓的“假苹果”，含有有价值的 有机酸， 类黄酮，果胶，果糖，维生素和矿物质。 但不是所有的品种都被认为是有价值的和有用的。 官方药物认可的最容易接触的物种是C. Sanginea（红血山楂，上图）。 在野外经常发现自然界。 但最常见的是栽培在私人地块亚种C.牛黄，或刺。

应该注意的是，为了制备药用原料，使用花序和水果。 因此，何时收集山楂的问题在浆果开花和成熟期间特别严重。 开花不同时间的地区开始，只有3-4天。 因此，在开花的一开始就要抓住尚未完全开放的芽。 要收集，您需要选择一个没有降水的温暖的一天。 只有干花序适合收获。 水分破坏了山楂的收集，生花立即开始衰退。 太开花的芽也不合适，因为它们可以快速崩溃，收集也不会有价值。

为了确保原材料不是十字刀，将其收集在纸板箱中，然后在一张纸上放置薄层并干燥。 不可能将鲜花盛放在菜肴中或将其收集在塑料袋中 - 温柔的花瓣会粘在一起，开始燃烧和变质。

尽管开花丰富，果实灌木并不总是丰富。 其原因可能是大雨，传粉者缺乏，开花时温度跳高。 那些收集山楂有兴趣的人，你应该知道，浆果不是一起成熟，而是逐渐成熟。 在这种情况下，这个植物的不同种类在不同月份都会结出果实。 一些七月至八月的最早收成，其他的只有10月份才会成熟。

几乎所有品种的浆果都具有很强的特殊气味。 当您在夏季小屋种植灌木时，应考虑到这一点。 对于一些，这种香气类似于酸鲱鱼泡菜。 因此，当收集山楂时，会准确地说出这种令人不愉快的鱼的味道，这不仅是浆果，也是植物的花朵。 收集的收藏品储存在特殊的干燥器，烤箱或通风良好的低湿度房间。 收集的水果越小，它们越容易被处理。

为了储存干燥的浆果，玻璃容器，纸板箱，抹布袋是合适的。 干浆果的保质期 - 2年。 有了这样一个有价值的收藏，你可以准备肉汤，经过验证的食谱。 但是，应该永远记住，这些资金严格禁止怀孕，母乳喂养的妇女和婴儿。 还有必要谨慎对待山楂的准备，在没有医生建议的药店里买的！