朴素, 自己动手

如何使decrystallizer蜂蜜自己？

当你听到“亲爱的”这个词时，你会想到什么？可能是一种粘稠的金色液体，具有令人难以置信的香气。如果液体或糖果有选择，您选择哪一种？大多数消费者喜欢湿产品。在这方面，对于从事养蜂业的每个人来说，蜂蜜去结晶剂有助于解决消除糖的问题。

为什么蜂蜜结晶？

令人惊讶的是，尽管建立了刻板印象，蜜饯蜂蜜的营养成分绝对相同，但实际上与其液态无关。最有趣的是，结晶是一个完全自然的过程，它的种类都受制于它。

结晶过程直接取决于产品中糖浓缩物的含量，特别是葡萄糖，葡萄糖和蔗糖。果糖保持液体。

因此，芥菜或油菜籽迅速加糖，栗子或阿拉伯胶的速度要慢得多。

什么是去结晶？

将硬化蜂蜜赋予初始液体状态而不损失有用和味觉品质的方法是去结晶。通过将所需体积均匀加热至40℃但不超过50℃的温度来实现。传统上，先前用于该水浴或者使电池上的瓶子或罐体变暖。今天，您可以借助称为脱结晶蜂蜜的设备达到理想的效果。

它是一种可以浸入质量的装置，也可以从外部影响组合，加热表面。还有一个使用微波炉原理的选项。

结晶器蜂蜜不仅用于熔化晶体，而且还用于促进固化物质的包装。

所有你需要了解的解散

每个养蜂人必须有正确的产品储存的基本知识，这将保持其价值，并将以便宜的价格出售甜琥珀。

在低于4℃的温度下，产物变硬，但不结晶。

活性结晶在14 ^℃的温度下开始。改变这个温度，无论大小，都有所减慢，但不能阻止它。

蜂蜜的平衡状态达到20 0〜39 ⁰的温度模式。在这个温度下，不会发生新的结晶，但已经存在的固体晶体完全没有改变。在室温下，通常可以看到白色固体盖的容器内容物。

严禁加热到高于80℃的温度，因为除了所有有用物质的破坏之外，熔化的蜂蜜会产生危险的致癌物质。

用于溶解蜂蜜的去结晶剂可以重复使用。程序完成后，产品保持液体状态约6个月。

去结晶剂的变体

解散的主要原因是避免损坏产品。足够过热一点， - 整个容器的内容物可以倒出来。为了正确熔化，使用蜂蜜去结晶器。除了均匀加热外，还配有自动关机定时器。

主要设备类型：

潜水。该工具直接放入蜂蜜中，逐渐深入熔融过程。可以圆锥形执行（螺旋以漏斗形式的圆形扭曲）或螺旋形（加热元件尺寸足够大，由于其重量而降低）。
户外。它是几个配有加热元件的柔性板。在制造合成材料时最常使用。许多型号可以配备使用红外辐射的预热功能。

作为昂贵型号的附加功能，还安装了自动保温加热和良好的绝缘环境。

设备的尺寸是非常不同的，从罐子的大小，以200升的容器容积结束。

这是最购买的结晶器蜂蜜。关于其使用的反馈意见说明了设备的简单性和多功能性。此外，这是最预算的选择。

3.表壳或磁带。该产品看起来像一个金属盒，墙上加热元件。它的使用非常有效，它提供了良好的即时预热的内容，不包括与外部环境的接触。应该注意的是，不可能立即大量加热。

热室。它是一种可以立即放置几个容器的设备，用大型热电堆盖住。方便大型农场或批量生产。价格相当高。