制作甜甜圈的设备特点。 哪个甜甜圈机更好

甜甜圈不仅是世界各地儿童和成人最喜欢的食物。 一个甜甜圈或几个不同的馅料和一杯咖啡或茶是下午的美味早餐或小吃。 准备它们可以成为一个廉价和有效的业务。 制作甜甜圈的设备是在小型 商业帐篷 和生产线企业的基本设备。

甜甜圈业务

制作和销售甜甜圈的业务吸引了小型的初创资本和对这类产品的高需求。

有相当大的企业，甜甜圈机是大型设备，生产线严格的一部分。 最终的消费者可以打包，也许美丽，并有各种馅料，但已经冷却甜甜圈。

较低的成本需要在客户面前生产美味的产品，当小房间里有甜甜圈机。 制作美味的食谱可能不是太多样化，但中间有一个洞，郁郁葱葱，热辣，洒糖粉始终吸引客户，分散得很快。

甜甜圈的制备过程简单，不需要特殊的准备。

配方的甜菜圈主要影响各种馅料，面团本身最经常由干混料制成，您只需要以一定比例用水稀释。

甜甜圈如何煮熟

除了圆形的小百吉饼，油炸的油炸，今天有甜甜圈各种各样的馅料 - 巧克力，奶油，焦糖或浆果。

这样的糕点可以叫做pyshkami，berlinerami，dnikami，donatsami。
甜甜圈用于甜甜圈。 为了使产品具有相同的形状和质量，将面团通过特殊的分配器倒入模具中。 如果您不需要高速烹饪，并且厨师具有精确的手和清晰的眼睛，或者成品出售重量而不是碎片，您可以手动撒布。

经典的甜甜圈在一个电动或气体炸锅中烘烤，每次有大约二十块的预热油。 该过程不超过两分钟。 然后将完成的甜甜圈放在炉排或盘子上，制成玻璃油，并撒上糖粉。 在这样的甜甜圈中，馅没有放，你只能向面团添加不同的成分。 它可以是香料和香料。 可以是不同的和粉化，例如，而不是糖粉，你可以使用罂粟或芝麻。

甜甜圈专业设备

甜甜圈机的主要特点是生产率，即生产的产品数量，设备的功能及其设备。 对于大型企业和甜心咖啡馆，生产过程的自动化水平也很重要，虽然在小零售店，包括原材料和销售准备在内的所有功能都在同一个人身上，但这个特点也可以有所作为。

手动机器需要人员参与生产的所有阶段。 将面团手动放入分配器中，并通过按压手柄开始。 确定可用性，并将油炸圈饼放在油炸锅中，并将其从沸水中除去，您需要手动。

自动甜甜圈机在各个阶段自动烘烤。 操作员只将面团倒入分配器中并装满油炸锅。 所有其他操作，包括对油炸温度的控制，均使用专用设备进行。

甜甜圈机经典甜甜圈

最简单的甜甜圈机 ，当然是最便宜的，具有最少的自动化功能，包括加热元件，分配器，油炸锅和托盘。 这种设备的一个例子可以是Pimak D-001（土耳其），每小时可容纳200个甜甜圈。

更复杂的装置包括用于形成产品的分隔件和圆形装置以及用于喷洒糖粉的装置。

自动煎炸机自动进行烘烤，可以完成所有的功能，只加载成品面团和黄油，每小时可生产八百多个甜甜圈。 除了功能特性外，该设备看起来相当美观，因为它是由不锈钢和地面铝制成，等待客户可以观看烹饪过程。

用于经典甜甜圈的装置可以在价格，性能，某些设备（或缺乏）和外观的存在方面不同。 但所有这些指标都不影响甜甜圈的味道。

用于生产甜甜圈的设备用于灌装

经典甜甜圈是美味的，但总有更好的选择。 这样的选择由允许从不同类型的面团（例如酿造或未发酵）制备甜甜圈的设备提供，其具有不同的釉料，蛋白质或糖，有色或白色，以及由奶油，巧克力，果酱和果酱填充。

这种设备由几个设备组成。 除了油炸锅和面团分配器之外，还包括一个填料分配器，一个揉合和上光单元。

它也可以是手动或自动的。 手持式设备配备有特殊的网圈，用于转动甜甜圈。 最小的甜甜圈机每小时生产一百六十个物品。

自动线

面包店生产线允许您准备数十种类型的产品。 该生产线的主要设备包括用于制备面团和制作坯料的装置，而对于酵母甜甜圈，还有一个分配器，一个自动油炸锅，一个用于灌装的机械填料，一个冷却输送机和一个用于包装成品冷藏烘烤的机器。

包装可能包括其他设备。 也可以单独购买糖粉喷头，装置和附件，用于装饰烘烤，玻璃机器。

甜甜圈机的制造商

今天，有很多生产厂家的设备用于从最简单的设备到不同容量的多功能生产线。

您可以选择一个小出口和面包店的预算选项。

如果企业刚刚开始，最好选择国内生产者的产品。 除了民主价格，服务的可用性是非常重要的。 购买最需要的东西并开始工作后，您可以随后购买 额外的设备。

俄罗斯公司Sikom和Atesi经典甜甜圈的设备包括手动或自动分配器。 这种设备的生产率是每小时200至600甜甜圈。

半自动和自动分切器Sinmag或Sigma用于形成填充的甜甜圈（donatsov和berlinerov）。

为了填充甜甜圈，您可以使用等效的机器：意大利Dosiplus或来自BP-7.02系列的Sikom公司的国内机器。 这些机器与不同稠度的填料一起使用，如奶油，果冻和奶油，实际上与甜甜圈机的甜甜圈配方所需的任何产品。 特殊可更换的喷嘴可以填充填料和环（甜甜圈），椭圆形或圆形产品（柏木）。

自制甜甜圈的装置

如果用于生产甜甜圈的设备需要一点家庭使用，那么你可以买一个家庭迷你甜甜圈。 您需要根据说明书中附带的食谱准备面团，将其装入设备中，用油填充油罐，并坐在船只旁边，立即在几分钟内立即从圆形和热的产品中剔出，最多可以从单个测试条中取出三十个。 这些设备由美国怀旧产品集团公司（Edstalgia Products Group）制造，品牌为Nostalgia Electrics。

您也可以使用一个专门的设备，其中一次准备六个或七个甜甜圈（这取决于设备型号和测试的特殊单元格数量）。 要做甜甜圈，你根本不需要油，因为细胞是由不锈钢制成的，不粘涂层。 绝热手柄和外部特殊保护，橡胶脚，装置加热指示器 - 设备看起来非常简单，易于清洁和安全使用。

在这种装置中，您可以用任何馅料，甚至肉制作甜甜圈。

今天，市场为甜甜圈机器提供了许多选择。 选择取决于设备执行的任务和未来所有者的财务能力。