准备美味和乐趣：樱桃蛋糕“潘乔”。 食谱和烹饪的宝贵意见

甜品 - 任何盛宴的最后的和弦，所以想甚至厌倦的游客也引起了极大的兴趣美食和大量的积极情绪。 你需要什么？ 当然，香气浓郁，诱人的外观和味道，从中将难以割舍。 推测什么样的蛋糕可以满足所有这些标准？ 当然，“潘乔！” 这更好的甜品是很难找到，如果有煮自己的双手和爱心，这是不可能的，它会留在芯片，甚至在假期结束。

樱桃不仅烹饪

蛋糕“潘乔”，一步步的食谱，我们现在认为是良好的其特殊的，只在嘴里融化的柔情。 软海绵蛋糕泡在糖浆，多汁。 酸奶和奶油 - 像丝绸，同样的空气。 以其固有的酸度樱桃是很好的衬托甜品的甜度，只是给它一个清新的味道。 核桃花生或巧克力釉补充辉煌。 因为那些谁知道“潘乔”樱桃配方家庭主妇，是明显有利的地位。 他们的节日表将始终有一个值得结束。

一些更多的优势菜：美观大方。 黑巧克力 在白色背景米色，深红樱桃和饼干的阳光灿烂的颜色（除非你加入可可） -一起看起来非常令人印象深刻的，是不是？ 第二个优势 - 改变成分的能力。 在蛋糕“潘乔”配方允许使用或不使用可可Korzh的。 而不是樱桃，新鲜的，冷冻的或在自己的果汁罐头，配合其他可用多汁酸甜浆果或水果。 例如，菠萝，草莓，或草莓，黑和红醋栗，无核葡萄。 现在，处理直接。

烘焙和烹饪技术

所以，我们正在准备一个海绵蛋糕“潘乔”。 对于蛋糕的配方如下：5准备的新鲜鸡蛋，喝杯糖分，同档次的小麦面粉，少许苏打或发酵粉和柠檬汁淬火。 为了从蛋黄分离蛋白开始。 最近刮起更好，更好，如果他们被冷却。 因此碗把他们简单地在冰箱里。 松鼠逐渐拂混合器，开始与小转弯和逐渐增加的速度。 注入其中，所述配方中的相糖的一半。 泡沫应该得到强烈。 然后做同样与蛋黄 - rastortye糖，它们应该变成白色。

当两个物体都准备好了，他们应该仔细泡沫下降混合。 甜点“潘乔”配方允许几个不同的输入顺序的产品：蛋白逐渐拂与糖的全部量的泡沫，然后逐渐加蛋黄一个没有停止鞭打。 后倾入碗内可可粉（2-3汤匙），或者仅面粉过筛它。

加一点小苏打，放了出来，和少许盐。 轻揉面团，以避免堕落泡沫气泡。 覆盖烤盘烤纸或普通白床单，慷慨地润滑它们。 倒入面糊倒入，但让解围掠过 - 烘烤过程中饼干增加，半到两年的时间。 烘烤在^约 180的温度置于预热的烘箱中35-45分钟。 为了避免蛋白石饼干为“潘乔”配方警告烤箱前20分钟不开。 然后不时试图匹配多少面团propeklos。 如果潮湿内外焦黄，然后用箔覆盖件与带给准备。 然后从烤箱中取出，放凉。 纵向切分成几个部分。 最低的将是一个蛋糕基地。 剩下的切成小方块。

现在准备奶油馅和饼“潘乔”。 配方建议浆果（去核）预设漏极，果汁（糖浆）可以与饼干件浸渍。 它需要大约750-800 g ^樱桃（水果）和200克碎果仁的。 两者鲜奶油，油性霜（400-410克），鲜奶油，新鲜太 - 200克，1杯糖粉。 拂混合器直到空气单独一致性奶油与从第二半糖和奶油一半，然后搅拌均匀，加入香草醛。 它可以是一个有点凉。

“装配”蛋糕的：穿上具有奶油层菜蛋糕基润滑脂。 然后樱桃层，穿插切碎的坚果（核桃，花生）。 片，用奶油的一些部分分别饼干混合装上螺母。 所以继续下去，直到有没有更多的海绵蛋糕立方体形蛋糕层。 刚刚尝试做蛋糕圆锥体或盖的形状。 倒在冰箱所产生的菜奶油残留和地方冻结。

准备巧克力糖衣，在融化的黑巧克力水浴瓷砖。 倒入她的蛋糕并放回冰箱中过夜。

享受美好的食谱 - 让家庭的所有的甜点成员和嘉宾非常高兴！