冰箱和冰柜展示设备交易大厅

现代市场的一个片段，负责批发和零售销售的食品，不能没有一个专业的制冷设备充分发挥作用。

这种技术不同于温度状况：

• 介质冰箱（0 ... ^7℃）。 用于乳制品，饮料，罐头食品，糖果的存储和展览。
• 通用（-6 ... ^6℃）。 用于冷冻肉类，家禽，鱼的存储和展览。
• 冷冻陈列柜（-24 ... ^-18℃）。 用于存储和展览冷冻食品和一些类型的酒。

制冷确保正确的存储和壮观展的产品，这些产品由于其属性不能在室温下储存。

制造商已经提供了所有 - 你可以找到单位，对每个食品项目，这将提供所需的存储温度，湿度正确的水平。 在这篇文章中，我们将看看需要装备销售地区的主要制冷和冷冻设备，并描述它们的功能。

一般特性

不管最终目的地，所有专业设备具有以下特点：

• 高水平的耐磨性。 创建自己的技术，生产商知道她会遭到集约利用。
• 外观精美。 客户端首先需要把壮观的“门面”。 所有冷藏设备用于商业厅不同的照明质量，流畅的线条，时尚的色彩。 此外，几乎所有的制造工厂提供的服务品牌。 例如，冷柜可在其上关于内容的信息应用一种特殊的光亮涂层上面，无论是冰淇淋，半成品，或其他任何东西。
• 它可以配备有一个集成的和远程单元。 后者对于大型零售空间，尤其如此 - 如果你让他们带内置单元设备，在房间里的空气会过热。 这是冷冻技术，其需要提供稳定的低温度的尤其如此。
• 钢筋结构。 在发展模式设计事务所考虑到“人”的因素，所以专业冷藏和冷冻展示柜是由高防破坏保护表征。

橱柜

卧式 冷藏柜 被区分：

• 卷。 工作体积范围为29至1500升。
• 参照门。 由于该设备是一个展示，它们默认的玻璃，但是，根据型号的不同，能够铰接或轿跑车。
• 温度状况（这个问题是上面所讨论的）。
• 体。 它可以从涂漆的金属或不锈钢制成。
• 执行 - 地板或桌子。

橱窗

冷冻展示柜 - 卧式设备。 差异化的：

• 长度。 根据不同的模式，它在90〜2800 cm的范围内变化。
• 温度状况。
• 执行 - 地板或桌子。
• 根据户型面积计算。 可以是简单或平底（按重量计的冰淇淋出售出售，例如）。

高尔基

高尔基制冷 - 与垂直布置的专用设备，主要安装在自助商店。 是开柜没有门。 货架上的布局的产品，游客可自由取他们想要的东西。 幻灯片区分：

• 在长度。 根据不同的模式，它在90厘米至无限大的范围内变化（在远程单元的情况下）。
• 温度条件。 默认情况下，它被认为冰箱只能滑向很酷的产品，但也有一些通用和低温模型的厂家。

帽子

这个水平的制冷设备。 它不同于大排量。 特别是在自助商店的需求。 功能是一样的，在山上。 帽子是不同的：

• 通过设计 - 玻璃盖或打开。
• 温度条件。 最流行的冷冻展示在范围-24 Bonet的运营... ^-18℃，但也有其他物种，例如那些其中模式被保持在范围5 ... ^-5℃和0 .. ^。7℃的
• 由于没有或上层建筑的存在 - 一种特殊的附加中性。 事实上，它通常是在其上布置，不需要任何制冷产品的架子。 上层建筑保存在销售面积空间。

拉里

冰柜 - 最流行的类型的制冷设备之一。 他们可以在任何商店发现，无论其规模。 拉里·区分：

• 型顶盖。 这可能是沉闷的，玻璃直或弯曲的玻璃。
• 温度状况- -24 ... ^-18℃或-3 ... ^3℃。
• 工作容积 - 卧式冰柜，根据不同的型号提供了从工作容积150至800升。