食品和饮料甜点

冰淇淋“冰淇淋” - 从阳光明媚的意大利问候

在所有的最大的流行冰淇淋的世界著名的美味佳肴。 这是一个完全独特的产品,因为它像大多数人在地球上,无论年龄和社会地位。 据很多人来说,值得特别注意的著名意大利冰淇淋“冰淇淋”。 他的口味运行一个真正的传奇人物,做当地人认为这是一种享受民族自豪感,它没有值得同行的主题。

产品说明

冰淇淋“冰淇淋”是一个有趣的名字。 在意大利它的意思是“冻结”。 事实上,这种甜点由奶油和牛奶与糖的混合物制成。 而作为附加组分,可以使用螺母,浆果,新鲜水果或巧克力。 “冰淇淋”是从该产品,其用于呼叫所有冰淇淋的显著不同。 首先,它几乎不产生工业规模。 这种甜点通常是煮熟的小网吧专业,其中大部分的操作手动进行。

这是正确的,据专家介绍,它可以达到预期的效果。 其次,冰淇淋“冰淇淋”,给原来的配方,含有牛奶中的脂肪比其他同类产品较少。 第三,它有一个厚厚的奶油和非常缓慢融化。 这是因为它含有一半的空气的事实。 如果不能对这些52%的普通甜品 - 是常态,“冰淇淋”,这个数字小于25。因此,这个霜少严寒,更甜蜜。

生产特点

在意大利,每走一步,你可以找到这样的地方,在那里冰淇淋“冰淇淋”不仅卖,还准备在现场。 然而,这是一个相当漫长的过程。 典型地,该制剂是采取以下组件:6个蛋黄捏盐,茶匙香草和3汤匙10个奶油(半此量可取代传统的全脂牛奶)。

烹饪过程并不复杂:

  • 乳业加热,防止沸腾。
  • 分别鞭其余组分,然后以细流混合到倒热膏。
  • 用打蛋器不断搅拌,以保持内容焖10分钟,直到厚。
  • 将产物过筛,因此,这是更均匀,然后倒入一个干净的容器中,盖上保鲜膜,并把在冰箱中。
  • 两个小时后,有很多把手混合器(3分钟),然后的送清凉。 这个过程必须重复两次。 每一次的冷藏鲜奶质量必须花至少两小时。

该产品可在点菜应用和服务,装饰自己的喜好。

种甜点

意大利人很自豪他们著名的甜点,因为它的故事开始在几个世纪前。 其生产的第一个机构(dzhelateriya)于1800年被发现。 他甚至一度被教皇访问约翰·保罗二世。 通常在这样的咖啡馆足够宽的范围。 在那里,你可以找到非常不同的冰淇淋“冰淇淋”。 产品照片是不能给他们一个味道。 使用它只是表面上承认个别物种和品种。

目前已知的“冰淇淋”:

  • “阿拉霜迪拿铁”。 甜点从奶油和牛奶的混合物制备。
  • “艾尔拿铁” - 是乳制品。
  • “迪Frutta” - 配方补充水果。

装饰这三种类型的,你可以使用任何的产品。 它是可能的最流行的口味之间进行区分:

  • “Fordilatte” - 奶油混合物。
  • “Bacho” - 巧克力浆坚果。
  • “Strachchatella” - 奶油甜点巧克力片。
  • “果仁夹心糖” - 通过添加蜂蜜和糖烤杏仁的产品。

从选项中,每个人都可以找到适合自己的甜点。

顾客评论

现在和餐馆在俄罗斯,在那里他们做饭,冰淇淋“冰淇淋”被打开了。 许多游客的评价只能确认该产品的共同意见。 起初,这个流行的甜点背后,甚至排起了整个队列。

虽然有些人认为,国内的冰淇淋,丝毫不逊色于意大利的发明。 唯一的区别是,它更是大胆,但不甜。 “冰淇淋”是一个相当密集,但在同一时间非常柔软,滑腻的一致性。 有时它似乎通常不能融化。 但是,这是不同的,真正高品质的冰淇淋。 它应该增加温度的影响下逐渐融化,使游客在这个时候不得不吃。 也有那些谁正在努力,而不是使用天然香料产品,以欺骗,业主。 但真正的行家很难作弊。 类似的企业,作为一项规则,导致缺乏观众。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhcn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.