作为国内豆类罐头？ 钢坯豆类

人们习惯于花园的所有的礼物收获供将来使用仅浆果，水果和蔬菜。 但对蔬菜作物的其余部分的内容：豆类，谷类和其他人呢？ 毕竟，他们不仅可以存储预干燥后。 许多人甚至不知道如何在家里保存豆类，使之成为一个有用的半成品或吃得过饱。

最简单的选择

在自己的祖国，在拉丁美洲，豆 - 最流行的产品。 它在每天各种形式使用。 对我们来说，它是 - 只是配菜，补充主菜。 和这样的补充任何的女主人总是在眼前，就必须知道如何在家里保存的豆类。 在卖场这样的产品并不便宜。 因此，最好独立掌握一些简单的食谱。 第一个选项 - 腌制。 要开始了解如何在家里保存豆类，就必须准备所需要的产品。 每公斤豆豆需要很少超过3升水120克糖和盐醋和香料（胡椒豌豆，丁香，月桂叶，香菜芥豆）的3茶匙，是最适合这个目的的。

如何保存在家里豆的秘密很简单：

1. 首先，该产品应该是湿的。 如果豆类是新鲜的，只会有一个小时。 如果是干燥的，它会采取了整整一夜。
2. 流体应清空，豆类与其他部件一起组装成一个单一的锅，放火，把内容煮沸。
3. 然后火就可以少一点，继续煮至少一个半小时。
4. 年底之前三分钟添加醋。

现在热销的产品，你就收拾东西，卷起，并冷却后安全地发送到存储。

有趣的品种

任何产品都有一个完全不同的物种和品种。 它们的处理和使用在烹饪可以在它们之间会有所不同。 因此，有必要除了知道如何在家里保存绿豆。 有些芦笋混淆，这是吃嫩枝。 在这里，我们谈论的是绿色的豆荚，这是机体非常有用的。 有他们的保护的几种方法。 对于它们中的一个将需要0.5公斤豆，50克醋，新鲜莳萝，欧芹，10个胡椒，一个半克辣根和肉桂粉的，3个丁香，糖一汤匙和两倍的盐。

现在，你要记住的是如何保存在家里绿豆序列：

1. 荚洗净切成3片。
2. 在任何植物油略有炒它们。
3. 准备腌料。 为此，糖和盐溶解在一升的水和沸腾。 10分钟后，加入醋。
4. 豆类对银行展开。
5. 添加草药和香料，然后倒入卤汁。
6. 银行在引擎盖下，仅此卷后水浴中保持15分钟。

开胃合剂

烹调有关于如何保存许多选项 绿豆。 在家里，你可以主动和添加，例如，一些蔬菜。 它要求下列成分：3公斤西红柿，2和豆和甜椒的一半千克100克盐和醋，蒜头3和玻璃糖和橄榄油。

这个过程发生在通常的顺序：

1. 在沸水中，然后从果皮去除它们蘸番茄，研磨在绞肉机。
2. 得到的浓汁，加入盐，醋，糖，黄油，蒜茸。
3. 将混合物煮沸，蒸煮20分钟。
4. 用胡椒纸浆保加利亚切割片豆类和番茄组合物中浸渍。
5. 半小时后，所得产品在银行和软木展开。

这些罐头是一个真正的福音。 他们可以每天使用作为配菜或为节日的餐桌上应用的单独的菜。 此外， 豆类和蔬菜 将是一个新鲜的沙拉，炖或蔬菜汤很大的成分。

一种流行的方法

在以前的版本中，有一个，但显著的缺点。 这 - 醋。 他是一个很好的防腐剂，但它给了产品一个特殊的酸味，不是每个人都喜欢。 但也有在该组件是缺少其他方式。 例如，可以考虑在家里罐装红豆。 在这种情况下，配料表将是最小的2公斤鲜豆只需要水，3汤匙盐。

准备工作：

1. 起初新鲜水果一定要加水，让在此条件下过夜。
2. 然后，他们需要冲洗通过粘液很好地形成，放置在冷水盘中并在适度回流煮沸2小时。
3. 一旦水的量减少一半，加入盐。
4. 热产物与在无菌容器中，盖盖制备的液体放置在一起，然后加热用于在水浴20分钟。
5. 银行卷起，冷却后发送到存储。