他们在哪里长大

去“安静的狩猎”，每个蘑菇选择者都想要煮沸，因为它非常感谢它的口味品质。 但是要收集这个有价值的蘑菇，你需要知道 牛肝菌生长在哪里， 以及它们的外观。

关于牛肝菌的一般信息

每个蘑菇的味道和外观都不一样。 所以，牛肝菌是美丽的，高贵的，在真菌的一个大的厚的茎上（平均5厘米）上有一个明亮的帽子（伸展到20厘米）。 在不同地区，被称为“红头”，“克拉斯诺克”，“白杨”，“红蘑菇”。 这样的名字给出了牛肝菌如何看起来和哪里可以找到的想法。 首先， 这是一个 红帽子 的蘑菇 。 但是，尽管如此，根据其发展的地方，外部特征可能会有所不同。 重要的是要注意，年轻的标本与成熟的红头发并不十分相似。

其次，您可以从名称中了解牛肝菌生长的地方 - 白杨附近。 但经验丰富的蘑菇拣选者注意到，白杨红头不经常发生。 通常他选择混合森林。

当你可以找到牛肝菌

像大多数其他蘑菇一样，这些蘑菇也分层成长。 第一层的蘑菇被称为“kolosovikami”，因为在冬季作物收获的时候开始收集。 通常这是在6月初发生的。 那是第一个笨蛋开始出现。 但是这种作物通常很差，如果你幸运的话，蘑菇拣选者会发现几件。 但七月份，红脸妇女开始大规模地爬出地面。 随着小的中断，他们长到10月初的霜冻。

如果它是一个toadstool呢？

开始的蘑菇拣选者可能不太清楚牛肝菌的出现，并害怕他们在“狩猎”上发现的生动的品种。 可以怀疑的是，但突然间，这是一个难题。 有趣的是，牛肝菌是一种惊人的真菌，并且知道它的外观，将其与另一种混淆，特别是与有毒的家伙，这是根本不可能的。

但是，为了不怀疑和知道你切割的蘑菇，你需要找出红头的样子。 有趣的是，帽子的颜色完全取决于牛肝菌生长的地方。 所以我们可以区分这几种真菌。

黄棕色

这位代表是牛肝菌中最大的。 有时你会发现一个成年蘑菇，其帽子的直径达到了30厘米。 在黑棕色鳞片的白色条纹上，是一种 黄棕色 牛肝菌的半球形帽子 。 如果有疑问，无论是蘑菇，你可以看看扭结。 它的白色，浓稠的果肉应该变成粉红色，逐渐变成紫色的肉。

这种牛肝菌发生在混合森林中，白杨，云杉和桦树占主导地位。 蘑菇喜欢沙质，泥炭或石土。

红色白杨

这位代表的特点是红色，有时是棕色的。 蘑菇腿是白色的，有鳞片。 他的肉是密集的。 在休息时间呈现 紫色， 但逐渐变暗，并获得了几乎黑色的阴影。 这个英俊的男人可以在一个年轻的白杨森林中找到，从7月开始到10月。 如果夏天变得闷热，可以在多年生白杨附近找到红色的大黄蜂。

白牛肝菌

这种真菌的名称表明，帽和腿都是白色的，只有在青春时期。 随着时间的推移，发动机罩变灰，在成熟状态下，灰褐色变灰。 骨折获得粉红色或蓝色，逐渐变成棕褐色。 你可以在夏天结束时找到它，秋天的收藏继续下去。 牛皮痢与白帽在哪里长大？ 这些蘑菇喜欢混合森林，主要树木是松树，桦木和白杨。

Podisinovik橡木

这种蘑菇与其他Podosinovikov天鹅绒帽红砖颜色不同。 通常在混合的橡木白杨林中遇到。

无论种类如何，森林里的牛肝菌都选择了边缘，边缘和潮湿的地方。 它可以在蕨类植物和阴影角落下找到。 如果你绊倒一只牛肝菌，在附近找他的“亲戚”。

底部的特点

红头长得足够快。 而且他们也很快就变得不适应了，蚯蚓，这就是为什么用年轻的蘑菇收集它们（经验丰富的蘑菇拣选者叫做幼崽）。 如前所述，脸颊并不像成年蘑菇一样。 年轻的标本类似于套管，放在手指上。 如果牛肝菌已经老了，最好不要碰它，因为它可以在回家的路上，在篮子里开始破坏。 蘑菇也倾向于从土壤和空气中吸收放射性物质。 越古老的真菌，他越积累有害元素。

蘑菇牛肝菌：有用属性的描述

红头上的红头快速变暗，这是由于其化学成分。 这些蘑菇非常美味健康。 它含有蛋白质，膳食纤维，蛋白质，脂肪酸，脂肪，B族维生素，碳水化合物，二糖类，单糖类。 此外，白杨甲虫可以使钾，钙，铁，磷富含身体。 这种真菌中发现的蛋白质容易消化。

收获后，重要的是立即回家，开始治疗蘑菇，因为它们很快开始恶化。 如果我们把牛肝菌放在冰箱里，它们就会消失。 烤蘑菇可以腌制，干燥，盐或立即煮一些菜。 值得注意的是，在烹饪后，蘑菇获得黑色，但这不应该被吓倒，因为这种现象对于助推器来说是很自然的。