乙醇 - 是什么呢？ 乙醇属性。 使用乙醇

乙醇 - 这是什么玩意？ 什么是它的使用以及它是如何产生的？ 乙醇是根据不同的名称，以更好地所有已知的 - 酒精。 当然，这是不完全正确的指示。 但在此期间，它是单词“酒精”是指“乙醇”。 我们的祖先就知道它的存在。 它们通过发酵过程中它准备。 在使用过程中来自谷类水果不同的产品。 但由此产生的布拉加，只是所谓的老白酒，乙醇的量不应超过15％。 纯酒精能够识别只研究后蒸馏工艺。

乙醇 - 是什么呢？

乙醇 - 一元醇。 在正常情况下它是一个易失性的，无色的，易燃的具有特定的气味和味道的液体。 乙醇是广泛应用于工业，医疗和日常生活。 他是一个很好的消毒剂。 用作燃料和作为溶剂的醇。 但最重要的乙醇对式C2H5OH已知酒精饮料的球迷。 这是这种物质被广泛使用。 但由于酒精饮料的活性成分是一种强抑制剂不要忘了酒精。 它是一种精神活性物质能抑制中枢神经系统，造成重大依赖。

目前也很难找到那里有没有使用乙醇的行业。 这是很难列出所有是非常有用酒精。 但最重要的所有属性的评估在制药行业。 乙醇 - 几乎所有的药用酊剂的主要组成部分。 许多“老妻子的食谱“，基于此物质的人类疾病的治疗。 它翻出植物的全部营养成分，将它们存储。 酒精的这种特性已经在家用草药和浆果酒的制造中使用。 虽然它是酒精，但要适量他们对健康有益。

使用乙醇

乙醇的公式是众所周知的，因为在学校化学课。 但这里是有什么用这种化学物质的，所以才回答每一个。 事实上，很难想象它没有使用酒精的行业。 首先，乙醇在医学上用作强力杀菌消毒剂。 他们待操作面和伤口。 在几乎所有的微生物群体的酒精不利影响。 但乙醇的使用不仅在手术中。 它是生产药用提取物和酊剂的不可缺少的。

在小剂量，酒精对人体有益。 他有助于血液的液化，促进血液循环和血管舒张。 他甚至用来预防心血管疾病。 乙醇有利于胃肠道的工作。 但是，只有在非常小的剂量。

在特殊情况下，酒的精神影响可以淹没的最严重的疼痛。 乙醇发现在美容应用。 由于其显着的防腐性能，它被包含在几乎所有的清洁化妆水适合油性和油性皮肤。

乙醇伤害

乙醇 - 通过发酵产生醇。 如果过多使用，会引起强烈的毒性中毒，甚至昏迷。 这种材料是酒精饮料的一部分。 酒精会导致强烈的心理和生理依赖性。 酒精中毒被认为是一种疾病。 伤害乙醇直接与无节制的饮酒场面有关。 含有酒精的酗酒饮料，不仅会导致食物中毒。 一切都复杂得多。 随着酒精的频频饮用会影响几乎所有器官系统。 从氧饥饿，这是乙醇，模具大量脑细胞。 它发生 在个人的退化。 在记忆减退的早期阶段。 于是，人的发展肾，肝，肠，胃，血管和心脏。 在男性中，有效力的损失。 在醇的后期阶段检测到的精神紧张。

酒的历史

乙醇 - 什么物质的种类和如何得到它？ 不是每个人都知道，它已自史前时代使用。 他是酒精饮料中的一员。 然而，它的浓度是很小的。 但与此同时，是在中国在9000岁的陶器中发现酒精的痕迹。 这清楚地表明，人们仍然在新石器时代饮含有酒精的饮料。

首例 酒精生产 被记录在萨勒诺12世纪。 真，这是一个水 - 醇混合物。 纯乙醇是在1796年分配约翰·托比亚斯·洛维茨。 他通过活性炭过滤使用的方法。 以这种方式很长时间乙醇生产是唯一的办法。 式醇计算尼古拉斯西奥多索绪尔，并且将其描述为碳化合物Antuan Lavuaze。 在19-20世纪以来，许多科学家一直在研究乙醇。 其所有的性能进行了研究。 目前，它被广泛应用于与人类活动的几乎所有领域使用。

生产乙醇通过酒精发酵

也许生产乙醇的最公知的方法 - 是酒精发酵。 它使用含有高含量的碳水化合物，如葡萄，苹果，浆果有机产品时才是可能的。 发酵进行积极另一个重要组成部分 - 是酵母，酶和细菌的存在。 只是看起来像一个马铃薯加工，玉米，水稻。 对于燃料原料糖醇被使用，其是从甘蔗生产。 该反应是相当复杂的。 其结果是，获得发酵溶液，其不含有多于16％的乙醇。 更高的浓度不能得到。 这是由于酵母的饱和度更高的解决方案无法生存。 由此获得的乙醇必须经受纯化和浓缩过程。 蒸馏过程通常使用。

为了获得乙醇，使用酿酒酵母的不同菌株。 原则上，他们是能够激活这一过程。 作为营养基质，可以使用锯末或作为替代 - 由它们得到的溶液。

燃料

很多人都知道有关乙醇具有的属性。 什么是酒精或消毒液，它也广为人知。 但酒精仍然是和燃料。 它是在火箭发动机使用。 众所周知的事实 - 在70％含水乙醇，第一次世界大战作为世界上第一个德国的弹道导弹的燃料 - “V-2”。

目前，乙醇是比较常见的。 作为燃料是在内燃机中使用的，用于加热的装置。 在实验室将其倒入酒精灯。 所使用的加热器生产乙醇的催化氧化，军事和旅游。 醇与在与液体燃料混合油由于其吸湿性施加限制。

乙醇在化工行业

在化学工业中广泛使用的乙醇。 它作为原料用于生产物质，如二乙醚，乙酸，氯仿，乙烯，乙醛，乙酸四乙基。 在涂料工业中，乙醇被广泛地用作溶剂。 酒精是洗衣机和防冻剂的主要成分。 使用酒精和日用化工品。 他是洗涤剂和清洁产品中的一员。 很多时候，作为液体的成分关心卫生洁具和玻璃发现。

在医药酒精

酒精可以归因于防腐剂。 他对微生物的几乎所有群体造成灾难性的影响。 它破坏细菌和真菌的细胞。 在医学上使用乙醇几乎是无孔不入。 这是干燥和消毒剂优异。 醇（96％）的鞣制，由于属性被用于处理所述手术台和外科医生的手。

乙醇 - 溶剂的药物。 它被广泛用于生产酊剂和从药草和其它植物材料中提取。 醇在这些物质的最低浓度不超过18％。 乙醇通常被用作防腐剂。

乙醇是完全施加于摩擦。 在繁忙它产生冷却效果。 很多时候，酒精是用于加热压缩。 在这种情况下，它是完全安全的，无皮肤发红和灼伤。 此外，通气期间通过人工氧施加时使用乙醇作为消泡剂。 此外，醇是全身麻醉的组件，其可在药物短缺的情况下适用。

奇怪的是，但医疗乙醇被用作用于中毒毒性醇，如甲醇或乙二醇的解毒剂。 由于其在该动作时几种底物的醇脱氢酶酶仅执行竞争性氧化。 正是通过这种即时接收的乙醇中，随后毒性甲醇或乙二醇，毒性代谢物的有机体的当前浓度的降低之后。 甲醇是甲酸和甲醛，和乙二醇 - 草酸。

食品加工业

那么，如何获得乙醇，它被称为我们的祖先。 但是，使用最广泛的，他只在19-20世纪的好评。 随着水，乙醇，几乎所有的酒精饮料，尤其是伏特加，杜松子酒，朗姆酒，白兰地，威士忌，啤酒的基础。 醇少量并且在附图中通过发酵获得，如酸奶，马奶酒，克瓦斯饮料被发现。 但他们的生活习惯不考虑，因为酒精在他们的浓度非常小。 因此，乙醇在新鲜酸奶含量不超过0.12％。 但如果他平息，浓度可上升至1％。 在克瓦斯乙醇稍多（1.2％）。 大部分的酒精中所含的酸马奶。 在新鲜乳制品，其浓度 - 从1到3％，并且在间隔开来4.5％。

乙醇 - 良好溶剂。 该属性可以在食品工业中使用。 乙醇是风味的溶剂。 此外，它可以被用作用于焙烤食品的防腐剂。 它注册为食品添加剂E1510。 乙醇具有7.1千卡/ g的能量值。

乙醇对人体的影响

在世界乙醇生产建立。 这是人类生活的许多领域使用的有价物。 酒精酊剂 是一种药物。 与该物质浸渍的擦拭物被用作消毒剂。 但这里是影响乙醇对我们的身体有什么吞食？ 无论是有用还是有害？ 这些问题需要详细研究。 大家都知道，人类已经消耗酒精饮料的世纪。 但是，只有在上世纪酗酒的问题已经获得巨大的比例。 我们的祖先吃自制啤酒，蜂蜜酒，即使是现在非常流行的啤酒，但这些饮料含有乙醇的弱百分比。 因此，对造成重大损害健康，他们不能。 但随着一定比例的水稀释德米特里·伊万维奇·门捷列夫酒精后，一切都变了。

目前，酒精 - 这是世界上几乎所有国家的问题。 一旦进入体内，酒精对无一例外几乎所有的器官病理作用。 根据不同的浓度，剂量和的条目乙醇曝光时间路线上可表现毒性和麻醉作用。 他能破坏心血管系统，它有助于消化道疾病包括胃溃疡和12 tiperstnoj肠子。 在麻醉的作用是为了引起昏迷酒精，对疼痛不敏感和中枢神经系统抑制的能力。 此外，人有酒精的兴奋，他很快就会上瘾。 在某些情况下，过度使用的乙醇可引起昏迷。

在我们的身体会发生什么，当我们喝酒吗？ 乙醇分子能够打到中枢神经系统。 在酒精的作用被释放激素在细胞核内啡肽伏，并具有显着的酗酒和眶额皮质人类。 但是，尽管如此，尽管如此，乙醇不被识别为令人上瘾的物质，即使它采取一切适当的行动。 乙醇没有被列入受管制物质的国际清单。 这是一个有争议的问题，因为在一定的剂量下，即为十二克每1公斤体重的物质，乙醇首先导致急性中毒，然后死亡。

什么病是乙醇？

自乙醇溶液中不具致癌性。 但他的主要代谢产物 - 乙醛 - 毒性和致突变物质。 此外，它还具有致癌性并引发癌症的发展。 他的素质在实验动物体外进行了研究。 这些研究工作已经导致了一个非常有趣的，但同时令人担忧的结果。 事实证明，乙醛 - 不只是一种致癌物质，它可以破坏DNA。

长时间使用的酒精饮料可引起人类疾病如胃炎，肝硬化，溃疡12 tiperstnoj溃疡，胃癌，食道，小肠和结肠，心血管疾病。 常规乙醇侵入人体可引起大脑神经细胞的氧化损伤。 由于恶化 血-脑屏障， 他们死了。 含有酒精的饮料滥用导致酒精中毒和临床死亡。 人们谁经常饮酒，心脏发作和中风的增加好几倍的风险。

但是，这不是乙醇的所有属性。 这种物质是一种天然的代谢物。 在小批量它可以在人体内的组织来合成。 这就是所谓的真正的 内源性酒精。 此外，它是由在胃肠道中的糖类食物切割产生。 称为“内源性有条件醇”，例如乙醇。 普通酒精能确定的酒精，它在体内合成？ 理论上是可能的。 它的量很少超过0.18 ppm的。 该值是在最现代化的测量设备的下边界。