Svinokompleks乌索利耶，伊尔库茨克州。 农业龙头企业

位于东西伯利亚Usolsky养猪场。 他是著名的公司在伊尔库茨克地区之一，生产到猪肉，这是发展农业龙头企业伊尔库茨克地区的90％。 畜牧业开始在这里开发在苏联时代，当下已经取得了较高的生产水平。 企业成长健康猪群，提供定期接种疫苗和兽医检查。

伊尔库茨克地区的农业龙头企业：公司“Usolsky猪”的历史

农业生产合作社“Usolsky猪” 它成立于1978年。 10月23日在伊尔库茨克地区赢得了猪肉生产的第一线。 这畜牧业企业被认为是在东西伯利亚和远东地区规模最大的一次。

对于所有从养猪场它的历史是一个导师 - 伊利亚苏马罗科夫。 他被任命为公司的董事在1974年，当时有建设。 对于他的卓有成效的工作伊利亚A接收俄罗斯的农业荣获工作者称号，他被任命为伊尔库茨克地区荣誉市民和区域立法议会的副手。 在家庭养猪场的头部有传统的连续性。 儿孙Sumarokova在同行业工作。

Usolsky猪（伊尔库茨克）：当前状态

目前植物生长的几个 猪的品种。 在2014年，畜牧达超过了88,000动物。 人口的增长超过了前几年的数字，达379头猪。

每年加工和屠宰受到约100万。 在这项工作中，包括实现 成品， 一个综合的方法。 操作使用的模式 - 该项目。

主要 生产手段 构成农业合作社的成员的一个不可分割的属性。 利润分配按照股东大会作出的决定。 此外，合作社的每个成员都有一票表决权。

新技术的使用

公司以“猪Usolsky”不断提高，引进新的生产技术，改造线路和商店。 专家提供更新养猪场的技术基础，而无需中断生产过程。

在2007年，委托设备用于液体 猪的饲养， 配有自动进料。 它可以显著降低饲料的消耗。 也减少了维护动物的成本。 笼饲养猪的重建和安装。

使用德国制造的现代设计。 由于在板条塑胶地板笔生长猪的创新，使废物量减少。

Svinokompleks Usolsky努力保持 生产量 的最终产品的加工上肉，到设备的商店所以特别注意。 在引进新技术和使用的过程中提高每年分配约300亿卢布。 融资是在自己的资金为代价进行的。

的种猪群的性能改进

企业有养殖场多年已成功运营。 她孕育大白猪品种的猪。 在2009- 2010年，它是决定更新王室牛群的组成。 公司以“法国杂种”是由精英青年种鸡购买，以提高肉品质量（减少背部脂肪的胴体）和指标畜牧业生产。 总西伯利亚被运往670头猪。 外国合作伙伴都给予动物护理的详细建议。

骨干企业厂

所有机箱都配备养猪场通风井。 空气净化系统的一部分翻译成自动模式。 目前公司正在积极生产多样化。 不久前，用于生产动物饲料的生产车间是开着的。 在过去的五年中，猪的力量是完全的内部安全。 饲料生产原料（大麦，小麦和豌豆）从东西伯利亚经过验证的供应商购买的。 它符合最高的质量性能和运行兽医和检疫合格证明。

三年前，公司国产设备的粮库进行安装。 在土建造的6000吨粮食饲料量新的仓库。 用于生产现代技术排除自热粮食储存过程中的可能性。

育肥车间

该企业有几个饲用植物。 在这种情况下，养猪场被分成以规则的间隔使用单独的盒子。 填写附表猪船员宿舍确定一个专门设计的计划。

猪场都有自己的屠宰。

设备

高素质的员工工作的外国制造的设备。 在最近的流水线可以生产每天超过500个生猪出栏。

在店内有两个兽医谁检查的文件，进行尸体检验，并提供肉实施的有效性发表意见。 其中之一是该公司的一名员工，第二个是从国家兽医服务邀请。 加工的肉类立即在企业香肠店。 制造业配备了三台机器生产的肉块。 专家们遵守所有卫生标准的食品工业和制作护照每个揉切末。 在注射器制成的美味佳肴，该设备没有外国同行。 Usolsky养猪场可生产成品产品，为消费者。 作为生产控制的一部分每一个品种分类列表的在实验室进行测试，以符合该组合物和制造技术。 在这家店铺生产100余种肉制品。

销售量和产品质量

本公司生产销售每天超过50吨成品。 只有10％落入购物中心，其余的通过广泛的品牌店的网络进行销售。 该地区开设了销售超过20分。 店在该地区的所有主要城市（伊尔库茨克，乌索利耶西伯利亚，安加尔斯克，舍列霍夫和Cheremkha）提供Usolsky猪。

实施肉之前冷却12小时。 在冰箱保持0〜4度的恒定的温度。 动物尸体是在地狱，从而消除与地板和房间的墙壁接触。

在该地区最流行的熏得到了肉类和香肠，以及对方便食品的需求越来越大。 一个在市场上的主要竞争优势是采用新鲜冷冻原料（猪肉时，其成本足够低）的产品的制造。 每天在香肠车间公司生产超过35万吨的肉类产品冷冻猪肉。 猪排，准备食品，汉堡包，香肠各种新鲜猪肉，价格是比较合理的，是在伊尔库茨克地区的实际抢购的城市。

配方不使用大豆填料，但在一些香肠加牛肉。 奶牛从该地区的居民购买，向购买强制性条件肉变成由卖方提供的兽医卫生证书。 香料美食供应欧洲制造商来自德国，奥地利和瑞士。 香肠外壳直接从厂家莫斯科和列宁格勒和斯维尔德洛夫斯克地区的购买。

人事政策养猪场

在农业企业取得了高水平的员工生产力的。 每名员工的食品工业占了20吨以上的加工肉制品。 在公司的状态，根据2014年，它的工作原理962人。 所有专业人士具备必要的经验和知识。 员工的平均年龄为39年。

用人单位专家的选择解释体面工资和一份稳定的工作。 工资增长每年超过19％。 猪场工人提供特殊的社会计划定期举行比赛。 照片装饰的荣誉板企业最优秀的员工。
本公司承接其卫生专业人员的护理。 员工被安排在卫生中心和诊所检查。 员工大部分商店必然收到卫生护照就业。

经济影响 的公司

Usolsky猪，产品价格这惊喜赏心悦目，是伊尔库茨克地区的重点企业之一。 每年的预算和预算外的资金转移300个多万卢布。 2013年公司被授予“年度最佳纳税人”称号。 在区域和区级税收收入在180万个卢布的顺序。

威胁到企业

SHPK“Usolsky猪”并不孤立，感觉在同行业中发生的变化工作。 公司管理层经常要处理，可以显著影响合作的活动外部威胁。

• 猪的感染性疾病。 企业应采取一切可能的措施，防止人畜中毒。 但是，许多疾病都没有制定预防方法。 例如，当感染 猪非洲猪瘟 要完全消除人口。 为了更好地保护羊群的需要特殊的国家方案。
• 普遍上涨的商品和服务的成本。 价格的上涨对国内农作物颗粒无收，增加电费，增加运输（包括铁路），以及其他成本的时代：生产的猪肉和生产成本都强烈地受到资源的成本变化的影响。

这不是养猪业的唯一威胁。 俄罗斯加入WTO和经济制裁有其对食品工业的工作效果。 专家希望广大的这些问题可以通过政府干预来解决。