食品和饮料甜点

蛋糕“衬衫”:配方,装饰

大家可能已经想好怎么煮东西非常好吃。 今天我们将详细讨论这个优雅的菜肴,如蛋糕“衬衫”的编制工作。 这样一个完美的甜点可以人2月23日,或任何其他节日准备。 因此,你试试自己在一个相当复杂的烹饪,和那个男人你愿意,将评估味道菜品质量。

准备做饭蛋糕“衬衫”? 那么,让我们一起做吧!

配料为

煮的东西,你需要做的,有一定的食物,否则什么也不会发生。

因此,需要为白色海绵蛋糕准备以下成分:

  • 图4-5是不是非常大鸡蛋;
  • 4汤匙糖;
  • 2汤匙面粉凹口;
  • ½发酵粉到测试的茶匙;
  • 2汤匙淀粉;
  • 100克干杏。

要准备的巧克力蛋糕,你将需要:

  • 4-5鸡蛋;
  • 1.5汤匙过筛的面粉;
  • 1.5匙(用餐)淀粉;
  • 4.5汤匙糖;
  • 3汤匙喜爱可可;
  • 150克螺母混合物。

要准备的奶油,你必须:

  • 英镑不是很油腻的奶油;
  • 200-250克凝乳质量;
  • 300克糖;
  • 半柠檬的热情。

为了在衬衫的形式来装饰蛋糕,使用方法:

  • 300-350克黄油;
  • 5汤匙炼乳(炼乳);
  • 500克从marshmelou制成乳香;
  • 0.1公斤巧克力胶浆;
  • 0.1公斤明胶胶粘剂。

第1步

讨论成分后,您就可以煮饼“的衬衫和领带”。 首先,我们需要准备两种颜色的饼干。

所以,把白色的蛋糕,在一个碗里混合面粉,发酵粉和淀粉。 蛋白质,打沫,加入2汤匙白糖,然后用搅拌机打至稳定峰。 鸡蛋与糖混合的蛋黄(剩余量)。

现在产生的质量必须½用混合蛋黄混合的蛋白质。

以180度的温度下在烘箱中烘烤15分钟。 愿意可以使用一种特殊的木棍进行检查。

以同样的方式,并准备一个巧克力饼干。 但是,应该对切片杏干的顶部放。 烤10-15分钟,并在上述规定的温度。

等到蛋糕已经冷却,然后将它们切成2份。

下一步骤是制备乳脂状物质。 要做到这一点,只是把所有的配料和混合10-15分钟。

注意! 在蛋糕的请求可以用酒精或白兰地糖浆的溶液来润滑。 用100毫升水,糖3汤匙。 使混合物回流,添加3汤匙白兰地。 冷却混合物轻轻饱和酥。 在此之后,烘烤必要把冰箱里3-4小时。

第2步

现在世界上最好的厨师必须准备奶油,然后盖所导致的蛋糕,早先不得不放下自己的混合物。 尽量确保该涂层看起来光滑越好。

第3步

现在从marshmelou和明胶乳香需要煮的项目,这将是类似于衬衫的领子。 在这种情况下为1〜1:1的比例混合胶泥。

为了尽可能快地做到这一点,厨师推荐给切出的纸板像塑料小摊儿,这是每一个他的衬衣领子的一个组成部分。 此外,你可以得到一些衬衫的小摊儿,以免受到影响。 一定要擦片用酒精或伏特加酒,所以这是很干净。

推出乳香然后切割部分从其带状。 顺便提及,条带的宽度应该是完全的两倍宽领小看台。

当然,一开始你可能会认为煮胶泥蛋糕“战袍”是非常困难的。 这是真实的,但应对它就能每一个有自尊的女主人!

所以,把乳香的衣领小摊儿,他是真的类似衬衫的领子。

顺便说一句,你可能会得到这样的:

真棒,是不是?

第4步

将冷却的饼被预先涂有胶粘剂。 随着他的想象力和胶泥残留物能力的帮助下做的衬衫袖子,然后切成相同乳香的长条形。 使用牙签,让两边的细线。

打湿的水带,尽量仔细地把它贴到几乎熟饼。 现在切出乳香的袖的袖口。

下一步是准备一条领带让华丽的蛋糕“战袍”。 此页面上的大师班将帮助大家准备扑朔迷离的味道的菜,是一定要享受!

这样,切白色乳香的一个条带,而其他的 - 从巧克力。 推出一个条,切领带。

最后一步

现在,在蛋糕的顶部,你要安装的衣领,但不要忘了预清洗塑胶框。 领带有一个丰富多彩的转弯,那就是白色和巧克力。 当你正在推出两种类型的乳香,他们混到。

蛋糕的制备应给予几十分钟的灌输。

在家里简单的蛋糕:配方

想尝试做简单的 在家里蛋糕吗? 食谱 各不相同,但我们建议您尝试它的下一个蛋糕!

要准备好足够的人气蛋糕“拿破仑”,需要下列成分:

  • 3个蛋黄;
  • 200克黄油;
  • 450克人造黄油;
  • 6杯面粉凹口;
  • 3杯糖;
  • 牛奶(1升)。

制备蛋糕“拿破仑”的过程。 第1步

首先,我们需要使面团的蛋糕。 要做到这一点,把面粉,黄油,加入牛奶(1杯),正确地揉成面团。 该混合物应转出很油腻,所以坚持既不手或表或向董事会也不会。 在任何情况下,不要揉面团很长一段时间,因为这一点,它就会失去自身的特殊性质和变得僵硬。

现在划分产生的质量为14个等份,其中的每一个都非常薄UNROLL。 在干燥烘焙把第一层伸直。 还有切割面团的多余部分。 因此,所有14需要在200度烤蛋糕烤箱。 一个蛋糕,你应该去从7到10分钟的时间。

注意! 蛋糕是非常薄和脆弱,所以要非常小心。

第2步

烹饪奶油。 混合所需数量的蛋黄与白糖三大勺。 用搅拌机干扰,直到白色泡沫。 加入过筛的面粉的三汤匙,再次混合。 如果一致性不是像果冻,加少许牛奶。

大约需要500毫升的牛奶煮开。 将它添加到鸡蛋和糖的混合物,搅拌均匀。 我们把在火上悬浮,并把煮沸。 早期混合糖两杯规定的油量,打用搅拌机。

蛋奶混合物加入黄油和糖的速度缓慢。 这应该由1匙在同一时间内完成,然后用搅拌机搅拌。 在任何情况下,不能操之过急!

葱郁的奶油般润滑的蛋糕,然后将它们组合成一个单一的组件。 我们建议您按下蛋糕,晚上有些重。 奶油,它会出来在两侧,铺在上面,然后撒上面包屑。

同样,你可以做其他糕点。 如果你爱的蛋糕粉扑,那么你只需要更换的奶油,使更多的优雅产品。

在家里简单的蛋糕 (食谱真的很简短)烹饪是易如反掌!

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