苹果最早的：等级，功能和评论

苹果树 - 这大概是在我国，各种水果作物中最常见的。 这些树木长得几乎所有的度假者。 苹果的果实 可以食用的新鲜和加工。 出现许多品种本作物。 和所有的人都可以分为三种主要类型：夏季，冬季和秋季。 第一组是甘香早期苹果。 这个物种的品种成熟 俄罗斯联邦的中间车道 在七月下旬-九月中旬。

夏季最受欢迎的苹果

早熟品种这一传统园林文化，特别是度假者赞赏。 尽管这些水果，如果需要的话，可以使用包括过冬的处理，大多数人仍是新鲜食用，或添加到焙烤食品。

最早期的品种，在乌克兰，白俄罗斯和俄罗斯种植的苹果，它是：

• 关闭。
• 埃琳娜。
• 早期的甜蜜。
• 红早。

所有这些成熟的苹果在七月下旬。 其独特的功能是相当松散，果肉多汁很嫩，与秋，冬性品种，口味比较。

在八月初，园丁收获流行Papirovka和白色填充。 还有夏末和早期的苹果。 品种梅尔巴和Dzhuli以红色为例，给丰收的地方在9月中旬。

苹果树关闭：描述和评论

该品种在花园里果实成熟最早的。 这发生在七月底。 苹果关闭的优势，除了早熟，夏季居民包括：

• 良好的可移植性;
• 果实外形美观。

苹果级 关闭不同的平均值和具有okruglokonicheskuyu形状（具有在顶部的肋）。 这些水果的涂料是乳黄色与黑色弥漫莓红色。 果肉是白色的，他们是中密度和葡萄酒的甜味（酸）。 苹果熟了这些早期的，但不幸的是，经审查卡车司机来看，这是非常不均衡。 树本身就是这样一个有着豪华的厚冠。

好评园丁苹果关闭基本上赚才刚刚较早成熟和良好的可移植性。 这类的缺点包括园丁不太高的产量和相对较低的抗寒性。

早甜

该品种是由园丁特别是对性结痂，无伤害承受非常严重的霜冻能力表示赞赏。 让苹果收获甜蜜的早期播种后3-4年的开始。 他的小果实 - 90-100克，有一个扁平圆形。 剥离苹果在这个浅黄色和白色的果肉，非常甜。 因此，事实上，该品种的名称。

早期的甜苹果品种有所不同发育不良。 克罗恩他整齐，紧凑，扁平圆润。

苹果埃莱娜的评论

这种颇受欢迎的品种杂交育成白俄罗斯于2001年的他的小（120-150 G）的果实，平圆。 颜色苹果艾琳娜是浅绿色的，用明亮的模糊泛起红潮。 纸浆有一个白色的，中密度，细粒结构是不同的。

好评园丁值得这个档次的水果主要是酸甜口感细腻，与其他事物一样，它也是一个非常愉快的香气。 埃琳娜从六月下旬成熟的苹果到八月的第二个十年。 开始挂果2-3年种植的。 该品种过于高大的树木不会增长。 克罗恩他们绕过金字塔形，稍隆起，srednezaguschennaya。

缺点苹果埃琳娜的园丁包括结痂和拥塞倾向产生不太高的阻力。 关爱这个品种，除其他事项外，包括程序，如定期变薄卵巢。

Papirovka和白色填充：描述

这两个物种 - 也许是最流行与俄罗斯，白俄罗斯和乌克兰的卡车司机早期的苹果。 品种Papirovka和 白色填充 在十九世纪末被撤回。 生物学特性具有几乎相同。 许多科学家饲养者甚至认为，这是同一个种。 然而，在大多数情况下，这两种类型的生物学家之间的区别仍持有。 那它们之间有一定的差异的事实。 因此，例如，白色填充的果实是不特定Papirovka中间明显接缝。 此外，这些苹果后来成熟了十几天 - 在八月的第一个十年的结束。

欣赏这些各种各样的园丁主要是由于它们优异的成绩。 苹果的光浆具有非常甜味，粗大的结构和非常愉快和强烈的香气。 颜色这些水果的白色，象牙色的皮肤。 它们的尺寸都很大 - 150-170 g ^埃琳娜一样，Papirovka和白色填充容易出现过载的收获。 这两个品种的成果来4-5年定植后。 这是第一次，苹果树产生非常大的水果，但数量不多。

这两种等级shirokopiramidalnaya克罗恩树木。 随着年龄的增长，逐渐变圆。 白色填充和是一组中高Papirovka品种。 关于这两个品种的园丁论坛不好的评论几乎不会发生。

Dzhuli红

该品种苹果的果实也成熟在七月下旬。 显示这个有趣的物种是在捷克共和国。 红苹果朱莉具有浅绿色与深红色的色调在整个表面上。 尺寸有相当大的（160克），和加厚，倒圆的圆锥形的形式。 水果的味道丰富，甜美。 根据其特点Dzhuli红色是强烈回忆知名所有园丁Melbu的后苏联空间，其中的描述将在下面给出。

早熟品种的苹果红：规格

该品种已培育出NIIP他们。 一，五，Michurina并划为中央黑土区。 红苹果品种生长前期低点，和水果有相当小（90-120克）。 在成熟阶段彩色苹果是浅黄色明亮的粉红色覆盆子。 从水果奶油，中等密度，多汁的果肉。 她愉快的酸甜，甜品的味道。

梅尔巴：意见园丁

此外Papirovka和白色填充，还有其他品种早熟苹果，熟悉到几乎所有的茅屋里。 对于那些，例如，包括梅尔比。 这种颇受欢迎的品种，已经赚了好多的园丁的好评，在加拿大发起于1889年它的优点包括园丁特别是良好的收益率和水果的优良可移植性（这是早熟品种罕见）。

梅尔巴储存的苹果也很长。 许多园丁建议掐自己的绿色，并在冰箱中放置。 随着该品种苹果的贮藏的这种方法可以保持新鲜达至一月。

颜色苹果梅尔巴有一个浅绿色条纹的红色。 他们的甜浆不同特点的咖啡香气。 毋庸树品种吐司srednerosloe，形成一个相当整齐的树冠圆形。 在挂果的苹果树需要4-5年的种植后。 品种的正面特征，除其他事项外，园丁包括结痂，并很容易地进行低温度的能力抵抗。

什么从早期品种的苹果做饭？

夏季品种的园艺作物的水果通常有一个非常微妙的味道。 因此，他们常常被用于夏季馅饼，蛋糕，馅饼，蜜饯的准备。 在后一种情况下，水果通常躺在与浆果（最经常与覆盆子和醋栗）的锅。

从苹果馅饼的最流行的可能是馅饼。 它适合与公司肉酸味的水果（你甚至可以拿一点不成熟的）。 这块蛋糕的面团通常由2-5打好的鸡蛋，1汤匙准备。 糖和1汤匙。 面粉。 对于它的盛况加一点发酵粉和淀粉。 未成熟苹果的预剪切倾糖少量并在烘箱中孵育10分钟烘烤苹果派20-30分钟。

过冬加工方法

因此，苹果的早熟品种一般采用新鲜。 对于保留的秋季品种的水果是最常用的。 在没有在大多数情况下，处理相同的存储，打好任何迟到或初冬排序苹果。 在阴凉的地方，例如水果都骗了，到明年四月至五月。

但是，如果花园，例如，新的，它只会越来越大，直到夏季品种的苹果，当然，筹备冬季可从它们的水果来完成。 例如，苹果的非常美味果酱早熟品种是此配方制备：

1. 成熟的瓜果要洗净，从核心取出，切成成片。
2. 由此制得的苹果需要填写用糖和加少许柠檬酸。

烹饪水果应该是约两个小时。 1公斤苹果采取2公斤糖和1小时。L. 柠檬酸。 虽然在炉子上准备的果酱，你需要为银行（0.5-1升）做准备。 他们应彻底清洗和干燥。 现成的果酱冷却抵押贷款银行和覆盖卡普纶盖子。

在冬季美味蜜饯 - 它也是其中可用于早期苹果的准备。 带酸味的纸浆品种适合这个目的就好了。

在烹饪过程中的水果拼盘，你需要确保他们不会沸腾。 毕竟，在早期品种的苹果在大多数情况下，肉是不是太密集。 做水果拼盘冬如如下：

1. 苹果洗净，它们从核心去除和削减一半。
2. 将准备好的水果放在一个稍腌或酸化的冷水中浸泡20-30分钟（已经跟不上不可能的）。
3. 彻底清洗，并用三升罐烫伤。
4. 铺设它们苹果和倒入热的液体糖浆（250-300每1克糖升水）。
5. 糖浆存放在银行5-7分钟后，倾它放回锅里。
6. 同样它再次加热到沸腾，倒入罐子。
7. 滚动准备果盘金属盖。

罐子热果盘，以便它不解冻之后，你需要放下盖子在温暖的地方，一个裹着厚厚的毛毯。 在这样的果盘冷却到室温。 此外，还应该在壁橱或酒窖存放。

结论

因此，我们详细研究，什么是早熟品种苹果（有名字和照片）的。 正如你所看到的，夏天品种这种文化是由好的产量和果实的口感极佳表征。 后者可用于食品的新鲜和罐头。 适合那些苹果和烹饪烘烤。