胃中的盐酸：功能和意义

排泄胃液 通过胃粘膜的工作发生。 它是一种无色无味的液体，具有小块粘液。 任何偏离这个规范，如颜色和密度的变化，都表明存在胃肠道问题。 胃液的组成是复杂的，因为其由胃粘膜的各种细胞产生。 其主要成分是 盐酸， 其特征在于浓缩组合物。

胃液组成

除了盐酸外，胃液还含有以下成分

1. 碳酸氢盐（它们中和盐酸对胃壁的有害影响）。
2. 胃蛋白酶原，转化为胃蛋白酶（后者从事蛋白质的分解）。 胃蛋白酶分为另一种酶类，每种酶都有自己的功能。
3. 粘液（也可以保护粘液免受破坏）。
4. 城堡因子（一种有助于吸收B12的酶）。

然而，胃液的主要成分仍然是盐酸。 关于它将会讨论。

什么是盐酸？

它产生位于身体和器官底部的胃腺体的壁细胞。 事实上，粘膜分为几个区域：一个产生盐酸，另一个 - 释放碳酸氢盐中和它。 值得注意的是，在男性中，父母细胞比女性高出数倍。

胃中其他酸的含量是微不足道的。 因此，如果在其中发现乳酸 ，则这表明盐酸产生少量（胃的较低pH）或完全不产生。 后者可能表明如肿瘤学这样严重的失败。

胃中的盐酸具有严格的浓度 - 为0.3-0.5％（或160mmol / l）。 其组成如此集中，如果不在保护性物质的胃液和粘膜中，则会烧毁自己的胃。 这就是为什么如果胃粘液生成不足，一个人会发展为胃炎或十二指肠溃疡。 酸不断地存在于胃里，但是随着食物摄入量的增加，其量增加。 盐酸的基础分泌（即早晨）为5-7mmol / h。

每天健康的胃产生高达2.5升的盐酸！

盐酸的分泌有3个阶段。

1. 对食物的味道和气味的反应。 它通过神经末梢从中枢神经系统开始转移到胃细胞。
2. 摄入后，更重要的阶段开始。 胃泌素影响亲代细胞，刺激盐酸的产生。
3. 最后阶段在食物（已经消化的食物）进入十二指肠后开始。 由于盐酸的增加，胃产生生长抑素 - 其阻滞剂。

盐酸在胃里有什么功能？

首先，它改善消化，破坏食物中进入胃部的大部分细菌，减缓或甚至阻碍腐败过程。

胃酸盐的功能是什么？ 以下是详细说明此问题的列表。

• 蛋白质的变性（这是其分子结构的破坏）及其溶胀。
• 转化为胃蛋白酶的胃蛋白酶原激活是 分解蛋白质 的最重要的 酶之一。
• 酸性环境的创造，其中酶消化容易得多。
• 将食物从胃排出至十二指肠，消化不断。
• 抗菌作用 - 许多细菌不能生活在这样一个侵略性的环境中。
• 激励胰液分泌。

盐酸在蛋白质分解中的作用值得特别注意。 蛋白质在体内的重要性是巨大的。 这个问题已经被科学家研究了好几十年了。 发现胃中的盐酸刺激胃蛋白酶的产生，为其活性创造有利的环境，有助于蛋白质的部分变性和溶胀。 在十二指肠中，盐酸刺激分泌素的产生，提高铁的吸收并具有杀菌作用。

蛋白质和胃液的酸度

盐酸在蛋白质消化中的作用尚未明确。 然而，确定胃的炎性疾病破坏其分泌，并且因此消化蛋白质。

蛋白质在我们身上的重要性难以高估。 这个小组分为许多小组，每个小组都从事自己的业务。 因此，蛋白质激素控制重要的过程（生长和繁殖），蛋白酶提供化学过程（呼吸，消化，代谢），血红蛋白使氧气饱和细胞。

蛋白质的变性（这有助于其后续裂解的过程）使身体能够使用其最大的性质。 每个蛋白质都由氨基酸组成。 它们大部分是由我们的身体合成的，但是有一组所谓的必需氨基酸只能从外部进入体内。

胃酸酸度

这个重要的方面，因为胃的pH直接取决于盐酸。 如果偏离规范，有胃炎，消化不良症等不良状况。 胃酸会降低，正常和升高。

尽管pH值升高，但人们常常酸度降低或正常。 后者为0.8〜1.5。

降低胃酸度

减少的酸度发生在持续的压力和炎症疾病。 这是由于交感神经系统的激发，直接影响胃液的产生。 降低酸度导致食物和胃痉挛消化的恶化。 食物留在空腔中，开始腐烂，增强致病细菌的繁殖。 一个男人被肠胃气胀和恶心折磨。 后者是对胃痉挛的反应。 此外，我们食物中所含营养物质的吸收过程也受到侵害，导致整个生物体的工作受到破坏。 顺便说一下，这是因为一个人开始年龄40年后的pH值自然降低。 也就是说，胃中的盐酸实际上影响整个生物体的健康。

由于细菌的过度增殖而感到惊讶的胃开始包括保护功能，导致炎症。 他用药物治疗，进一步抑制盐酸的产生 - 并且圆圈闭合。 一个人被迫不断去看医生。

甚至胃灼热，我们习惯于考虑作为增加胃液量的结果，被认为只是乙酸发酵的产物。

乳酸在恶心的肚子里开始形成。 由于胃不能产生足够量的粘液，它会破坏器官的壁。 在这种情况下，诊断为胃十二指肠炎。

寄生虫和胃酸度降低

在健康的胃中，寄生虫不能生存（尽管这并不排除其在其他器官和身体系统中的定位），因为它们直接燃烧盐酸。 但一旦它减少，寄生虫的殖民地开始蓬勃发展，造成极其不愉快的症状。 营养素的吸收更加受损，食物过敏有风险（如果寄生虫“不喜欢”使用的食物）。

增加 胃酸度

尽管许多胃肠病学家的意见， 酸度增加 不太常见。 危险在于，随着胃液长时间分泌，食管和胃溃疡出现。 患者因胃灼热和疼痛而感到困扰。 在这里，质子泵抑制剂“Omez”及其类似物将是有用的。 在抗酸剂 - “Gaviscon”，“Fosfalugel”等的帮助下除去症状。

为了诊断高酸度，必须进行 器械检查， 因为症状容易与分泌物减少混淆。

胃酸度测定的类型

胃中的盐酸（即其水平）通过几种方法测定。

1. 传感。 它是借助一个特殊的管子，通过这个管子吸收胃的内容物。
2. 内胃pH-metry。 传感器直接在胃中测量酸度。

第二种方法被认为是最有信息的。

胃酸过多是大多数医生不注意的事情，但实际上对胃肠道疾病的诊断和治疗非常重要。