燕麦根：性质和培养

老燕麦根的男性，或因为它是所谓的，紫色的婆罗门参，被称为比现代更好。 他们知道了很多关于不仅它的味道也为药性它拥有。

今天，它是在地中海沿岸国家，美国，俄罗斯和欧洲种植。 在餐厅，它是服务作为美食，并顺势疗法和营养学家推荐为许多疾病的治疗和预防。

植物的描述

这是第一年二年生植物提供了一个有用的和食用根，第二个 - 花卉和植物的种子。 燕麦根耐受性良好冷，并以3度的温度发芽。 植物茎光滑或稍有毛，长大后在高60公分。 波浪叶，行，美丽的蓝绿色。

燕麦根（此照片显示），紫，有时蓝色的色调的大花瓣单花篮。 要查看其所有的荣耀这个美丽的观赏植物，你应该看他在早晨，因为只有在这个时候一天的花开放的。

它生长长达40厘米根，具有较淡，以及它们形成的小薄根的底部，通过它得名婆罗门参。

谁拿自己的健康园丁，燕麦根是众所周知的，但其国外杂交品种。 国家选择他并没有给予足够的重视。 在野外，它生长在西伯利亚，在乌克兰克里米亚南部。 自花授粉杂交品种和优良的蜜源植物。

化学成分

Salsifi婆罗门参属植物 家族菊科。 在全球大约有150种燕麦根，但对食品和医药用途仅使用40个品种。 由于这种植物的叶和根的部分是：

• 含氮物质;
• 维生素PP，B2，B3，B1，B6，B9，E;
• 矿物：磷，钾，硒，锰，锌，钙，钠，铁;
• 纤维 - 3.3克;
• 蛋白质 - 高达3.4克;
• 碳水化合物 - 15.4克;
• 菊糖 - 8克
• 水 - 77％;
• 糖 - 高达15％。

建议该产品的人有肥胖的问题，因为它的热量是82千卡，以及糖尿病患者，因为30日的低血糖指数，和菊粉的存在。

对机体的影响

遗憾的是，国内的园丁知之甚少什么燕麦根。

这种植物和它的味道的药性不能低估。 婆罗门参用作：

• 抗炎剂;
• 防腐剂;
• 免疫调节;
• 伤口愈合剂;
• 进补;
• 利尿;
• 利胆。

除了这些特质，它具有调节心脏率压力稳定，规范的新陈代谢和激活消化系统的能力。 同时其长时间使用的优点是血，肝，肾，胰腺和泌尿道的改善。

燕麦根建议糖尿病患者减轻糖尿病症状，患有消化道问题。 它消除红肿，减轻炎症和肝和肺部感染的问题，阻止发展和癌症扩散，并能有效地溃疡性皮肤病。

燕麦根口味

另外一组的营养物质，这种植物具有优良的味道。 它可以生吃，在沙拉摩擦。 他有一个微妙而微甜的味道与豆类，牛奶，奶酪，酸奶油，小扁豆和萝卜，辣椒，大米和菠菜完美融合。

它可烤，用作馅饼馅，生吃胡萝卜，加入调味料，蔬菜泥和汤。 煮和烤牡蛎根取得的，它通常被称为味道 - “牡蛎厂”。

在许多国家，干燥，磨碎的燕麦根用作咖啡或香料的替代品。 这种植物的叶子也可食用，但在使用前必须通过乳胶来克服。 有些品种婆罗门参苦涩，但如果在盐水煮沸，然后它会自行消失。

养殖

种植在花园里种这个有用的根茎类蔬菜，特别需要作出更大努力。 这是很谦逊的，但如果土壤是在贫困地区，这是更好地施肥硝酸铵和钾盐。

为了获得强大的燕麦根，种子生长必须尽早，当土壤甚至还没有回暖进行。 为此，合适的种子一年前。 如果种子越长，他们不能给苗，因为他们有一个小的保质期。

以获得均匀播种建议以混合泥炭和常常扔到2cm的深度，并且走道应为至少20厘米。 当将茎2-3叶，植物应该淡出，留下它们之间10-12厘米的距离。

播种可在夏季中进行为好，而冬季婆罗门参更强，完美perezimuet并给予强烈和美味根弹簧。

燕麦根去

如何有用，就像谦逊和燕麦根。 生长和照顾花园是2-3这个季节以30g每1m 2的速率与矿物肥料敷料。 它应确保他们有以下的氮，磷和钾，而作物将是大的。

这种植物喜欢水，所以浇水应每周两次在5-7升每平方米的速度进行。 如果干燥的夏季，大量浇水必要根的形成和生长的时期，否则会变硬，不能食用。 很好的帮助，当天气干燥 覆盖。

另外，不要忘记，因为他们出现剔除杂草。