熏制热熏鱼用自己的双手。 自制熏制

吸烟是通过干燥制备肉的处理。 即通过吸烟过程中的产品，可以存放更长的时间。 若要执行此过程，你需要获得相应的设备可购买或建造的，然后让你自己。

功能应有尽有熏制

熏制热 熏鱼 可以独立做出。 您可以使用固定或便携式设计。 然而，即使如此，因为它可能，需要建立一个烟囱。 设计吸烟者建议从热源到产品烟雾克服某些障碍的通道。 典型地，该化合物是使用的钢管。 然而，这些条件无法满足，以确保产品非常prokoptilsya。 要做到这一点，你必须设置前提烟囱存在一个特定的方向。 当涉及到便携式结构，如行军，则该产品不意味着烟囱的存在，但推力被沟槽的烟将通过它们从消防产品的存在提供。

使用smokehouses特点

如果您将建成熏制，如何使用该设备时，一定要知道。 肉或鱼必须腌制的过程之前。 要做到这一点，该产品与盐慷慨处理，然后留在此条件下4天。 然后，肉或鱼应在煮沸的纯净水浸泡后，将摆脱过多的盐。 如果你已经建立了一个吸烟室，如何使用设备，你肯定会需要知道的。 肉腌了后，就必须湿清洁，干燥的纱布，然后挂在空气中干燥室内。

吸烟是从煤，这是从某种木种获得进行了火灾。 当它被选中的话，建议喜欢的硬木，包括桤木，榉木，苹果或橡木。 对于软木，那么建议不要吸烟它们，因为之后的产品成为苦涩的味道。 吸烟完成后，产品必须迅速冷却，然后在几天内暴露在12度内的温度听。

生产固定式烟熏炉

如果要制造熏制，为开展工作的指示将有助于这一点。 为了创建一个固定的熏制，有必要准备容器的产品，需要一砖，石板和布格栅。 为了开展工作，对吸烟者的建设将有几个阶段。

工作的技术

首先，你需要准备的沟槽，其深度为0.6米。 沟槽的长度应该等于3米。 有必要的内壁加强，以防止它们脱落的砖。 所述沟槽的顶部后必须放置的金属板，并在土壤床层厚度的顶部应等于15厘米。 里面在做其中的一个2个孔战壕应该安装在容器内盛的产品吸烟。 提出了这样的在容器的顶部金属的熏制需要安装的格栅，其中必须有用于固定产品的特殊钩。 如果这种设备使用相当频繁，建议提供一个固定的烟囱砖。 这种结构是用耐火材料，而对于固定的各个元件应使用粘土溶液制成。 这样的要求是由于这样的事实，粘土表面可以被加热更少。 以上的产品罐，专家提醒安装伞钢，其中有一个圆锥体的形状。 选择这种结构的直径，就必须考虑到这个参数应与吸烟的容器相比略大。 由于伞的主要任务是代表冷凝的例外。 在火孔产品的制备必须覆盖具有高密度篷布材料。

冰箱熏制的生产

熏制给可以由旧冰箱的身体。 它应该是从货架上，和冷冻的马达完全免费的。 不应该有留和其他细节。 所有孔必须用胶带或石膏密封。 在机身的上部有必要使一个洞的烟将通过其来出火。 如果有必要，孔数可以设定风扇被拉起烟雾。 在机身的上半部分，你需要安装钢制书架，这是为了铺设肉或鱼吸烟。 您可以在同一个冰箱使用的货架上。 作为在这种热源的熏制室可以充当烤箱炉或 电炉。 该元素应该被连接到所述壳体。 在准备好的瓷砖需要填充木屑的30毫米层，之后设备将在此状态下使用，就必须离开了几分钟，直到芯片开始蠢蠢欲动。 之后设备被关闭，并在熏制被送到一个恒定的温度，你需要在这段时间内跟随，使从炉子的烟去所有的时间。

生产便携式熏制

熏制的 熏鱼 可以手提。 为了这个目的，一个斜坡或小山需要挖一个沟，该深度应等于0.5计和长度等于3米。 倾斜的面积不宜超过60度。 在沟槽的顶部堆叠棍子，木板和树枝。 另外铺设草皮层，并在沟槽的下部被用于火焰的稀释。 上部将定位 吸烟室。 熏制熏鱼将包含可被制造的钢框架的容器。 在它的顶部有必要形成一个开口，通过该将发生拉丝烟雾。 您可以将产品，然后在密封容器中运行的设备。

其他制作

熏制熏鱼可以由钢板，薄电枢和角细木工的。 要开展这些工作需要一个保加利亚，以及焊接机。 但随着不锈钢刀片，它的大小必须等于61h156,5厘米。 有必要选择金属，其厚度等于两毫米。

说明生产

为了能够正常开展工作，你需要提前考虑smokehouses图纸。 如果你已经开始生产，在金属片的开始被分为四个部分。 这将让烟屋，其中有一个方形的截面。 项目必须是相同的，和研磨机必须用于切割片材。 下一步骤是进行两片焊接，木匠角将确保两个平面耦合成直角。 接下来，向导应连接到的其他各方。 为了达到设计的完整性，必须烧开内接缝。 现在，当然是从它是由油灯的底部的第二个片材。 此元素应该被牢固地焊接到成品管。 附图smokehouses预先假定的各元素的存在，包括盖。 其形成磨床必须削减不锈钢板的四个条带。 的尺寸应比外部尺寸和盒大。 现在可以焊接盖子。 你已经进行了所有的操作后，你应该得到一个深刻的封面，这很容易可以在住房建设付诸表决。

工作的最后阶段

为了完成必要的焊接手柄和2级酒吧的工作。 顶行所需挂钩，这是在他们的产品铰接棒。 在此，我们可以假设熏制准备。 它可以使用。 在热源的在这种情况下，角色可使用热板。 为了提供更高的温度，建议放火。 如果这种尺寸的吸烟室吸烟不方便给你，提前，你可以调整，为有利于密封仓内吸烟的主要要求。

熏制砖生产

如果要制造便携式熏制，那么就可以通过使用砖做。 首先，有必要准备的地方，选择应该基于易用性。 重要的是，消防安全，这就是为什么熏制应尽可能位于绿色空间和木结构。 重要的是要对烟囱，这将在地面下被定位的布置提供足够的空间，它的长度是3米。 的高度是等于27厘米，和宽度 - 50厘米。

制备的材料

便携式熏制将会由砖和铁盒子。 后者可通过一金属筒来替换。 若要推荐使用不超过一米具有面积的容器，其高度应等于1.5米的极限。 有源元件可以由金属板被弯曲，然后焊接来制造。

在烟囱的工作

在下一步骤砖熏制涉及信道的上壁的布置。 取而代之的是，可以使用金属板。 在烟囱的顶部应放置襟翼，这将防止热输出。 这个组件应该由金属板，其厚度等于4毫米来制备。 烟道通道必须位于熏制的电平以上。 砌砖，它们应该被放置在边缘上，和结合应与粘土砂浆来实现。

在吸烟室内工作

在下一阶段的砖块熏制涉及装备了摄像头。 用于此目的的在地下，以制备一个孔，其深度等于40厘米，而等效直径必须为70厘米。 有必要提供空气进气空间。 对于火会燃烧到地面的原因，使用了底部抽屉应被丢弃。 熏制必须使用阵列，其由铁棒制成。 随着设计进行补充金属挂钩挂肉和鱼。

其他元素熏制

如果你正在考虑如何正确烟在熏制，你应该知道，烹调的鱼和肉中脂肪释放。 对于他的格栅下滴落必须放在没有深盘，它离开了锅的边缘与箱壁之间的间隙，使烟气已经能够渗透有在同一时间很重要。

熏制测试第一时间

里面的吸烟车厢需要扩大肉类和鱼类的作品，使他们不互相接触。 该部门，这是专为木屑，需要填写粉末形式。 此外，烤箱必须淹没。 皮瓣应关闭，等到相机被加热并充满烟雾。 筹备阶段持续的在其中四分之一的时间来烹调肉类，大约需要15分钟。 一旦温度升高到所希望的标记，这将是必要的，以打开出口。 确定温度可以是通过机械温度计。 有时该方法用于与水，这意味着需要从盖验证的水的蒸发。 第一次的产品可以在烹饪过程的准备被检查，对于同时除去盖。 一旦你获得的经验，消失的需求，你一定会在执行中如何正确处理必须进行这些操作指导。

制作烟雾发生器

对于吸烟者烟雾发生器可以独立进行。 它将包括容器，体积和构造，其将依赖于连续操作的周期的。 用于容器的制造可以用于耐火材料的容器的种类来制备。 这可能是奶粉罐，热水瓶或旧的灭火器。 但是，如最佳实施例执行的金属管，其直径为100毫米。 在容器的底部，必须做出直径为10毫米的孔。 这是必要的木屑和供氧射击。 上部，必须坚决关闭，该消除 漏气。 烟雾发生器，用于熏制，这是设备的主要项目为肉的制备可以使用水三通，套筒或不同直径的管来收集之一。 连接元件彼此可以是带螺纹的。 烟雾发生器可以定位在容器的底部或顶部，每一种方法都有它自己的优点和缺点。