烧煤。 烧烤架 评论，价格

大多数普通居民进行的烹饪艺术的高峰期是准备多汁的带有“阴霾”的肉质。 然而，它不仅可以是肉饼，也可以是蔬菜的鱼类，主要是在自然条件下，以“活火”或“煤”为准。 实施这个风险可以是即兴的方法，配备一套标准的串。 然而，为了遵守烹饪这些菜肴的所有细微之处，并且为了摆脱不必要的麻烦，值得购买一种木炭烤架，使烹饪过程更方便，并扩大烹饪的可能性。 对于那些还不熟悉这个单位的人，或者想更多地了解现代烤架制造商的建议，这项检讨是提供的。

烤架的设计与施工

这种设备有很多变化。 烤架可以归结为一个基本设计的模型，带有格栅和盖子，易于烹饪同样的肉类，鱼类或蔬菜。 相比之下，它们可以被称为电气柜，其原理是基于红外线的工作。 经典烧烤烤架的特点在于一个深圆煎锅，油炸发生。 这种设计确保了来自不同侧面的整个工作表面上的热波的均匀分布。 这种装置中的一个重要组成部分是光栅。 相反，两个格子。 一个是肉，另一个是燃料。 为了确保调节供气的可能性，烤架中提供特殊的烤架。 其实这是与火盆的关键区别。

烤炉的优点和缺点

无论如何，煤炭烧烤的工作原理已经过时了。 电气和燃气类似物看起来更现代化，在某些方面提供更多的功能。 然而，这并不能阻止买家选择烧烤烧烤炉。 烧烤鉴赏家喜欢以下原因：

• 无论天气如何，烹饪的可能性。
• 您可以将本机用作烤箱或烤箱。
• 有吸烟的可能性。
• 烤架可以长时间保持温度状态，同时节省燃煤。
• 也许这种模式的主要优点是提供独特的口味品质。 无论是天然气还是电气类似物都不能给肉类带来煤炭和“活火”的味道。

如果我们谈论缺点，那么并不多。 当然，您可以注意到一小部分选项，但这种缺陷更可能是由于竞争对手的技术发展，准备的质量不会受到特别的影响。 然而，对于可以具有用于给予的传统格栅的明显缺点，需要包括用于点燃煤炭的时间和定期清洁装置的格栅和表面。

消耗燃料

对于烤架，你应该使用特殊的团块。 它们提供快速点火，不会对设备造成伤害，并为用户提供方便。 该燃料由不同类型的木材生产，之后坯料被压制。 材料的体积由格栅本身的尺寸决定，因此，燃料消耗水平应该越高。 在这种情况下，重要的是确定和制造商，生产煤球用于烧烤。 品牌界最受尊敬的人物有Weber，Rainbow和Kamado。

这比这些更好吗？ 首先，这种煤在经济上是有利的。 也就是说，少量燃料用于一次烹饪会议。 在实践中，这意味着煤燃烧时间更长，同时提供更多的热量。 同时，设备的设计会影响燃油经济性。 因此，专家们指出，煤球在圆形陶瓷模型中燃烧时间较长。 相反，金属矩形版本快速“吃掉”标签，提供相同的热冲击效果。

准备的特点

烧烤模型为烹饪不同的菜肴提供了很多机会。 如果早些时候，他们是设计简单的设备，允许在户外棕色香肠和炸肉，那么一个现代化的烧烤架是一个多功能的单位，可以精心烘烤晶圆和煮泰式面条。 只要说它可以执行一个炒锅，汤锅和同样的火盆的所有基本功能。

至于烧烤，那么当然，主要的口音是在它上面。 首先，生产者为烤架供应空气调节器，由此可以控制肉制剂的参数。 众所周知，烧烤在室外煮熟，但在某些情况下可能需要盖子。 在帮助下，用户可以保证温度的均匀性。

关于型号Char Griller的评论

已经有这个品牌的预算版本被广泛的设备，材料质量和人体工程学的设置。 随着组装成本的增加，功能也如此，就像用户所说，这直接影响烹饪质量。 虽然这个“家庭”的大部分烤架都被定位为烧烤工具，Char Griller展示了使用牛排和鱼类最好的美食。 优点使您忘记商店产品，准备过程中的鱼类是用果汁制成的，保留了全方位的芳香品质。

但即使没有批评，也有一些。 这种烤架需要小心。 这不仅适用于从肉类或鱼类的残留物中清洗，而且还适用于打击金属腐蚀的特殊措施。 业主建议在每个操作会话后用植物油处理煤炭格栅，并确保为其提供永久性储存处，并保护防潮。

产品评论Landmann

这个品牌的产品至少因为它提供了广泛的烤架，其中有很多选择，以相当实惠的价格值得关注。 例如，标准圆形结构配备了一小套额外的装置，估计在3千卢布。 据用户介绍，这种兰德曼格栅在主要模式中提供了最佳的操作，包括出色的烧烤烹饪。 当然，如果你以高达20万卢布的价格与高端车型进行比较，那么这条线将是没有吸引力的。 同时，简单的设备也有很多积极的反馈意见，方便运输，易于组装，奇怪的是提供了体面的美食食品。 可以说，这是烹饪肉类的经典解决方案。

产品评论Weber

以韦伯模型为例，可以得出关于煤格炉另一个优势的结论。 这是独立于电力。 为什么这个优势在这个品牌的单位尤其明显？ 事实是，许多人赞扬韦伯煤炭炉的移动性，人体工程学以及良好的功能。 也就是说，超出文明边界的地方，没有电网，这些模型可以被认为是最优解。 业主也注意到琐事和原创设计的周到，长期以来这种设备并不罕见，但是所有这一切，“Weber”公司都设法满足其粉丝和审美特征。 价格不能说 - 这个产品也可以竞争最贵的地位。 顺便说一句，值得回顾的是来自韦伯公司的煤炭，质量体现了制造商开发产品的一个认真的方法。

关于Big Green Egg的评论

如果韦伯因人体工程学和原创设计而被淘汰出厂的总数，那么大绿蛋就会产生许多称之为真正技术奇迹的机型。 独特的格栅设计，真的看起来像一个大的绿色鸡蛋，提供了无与伦比的口味，其他煤炭炉不能复制。 评论还注意到，您不仅可以制作传统的肉类菜肴，还可以制作比萨饼，还有一些用户称赞在大绿色鸡蛋中烹制的罗宋汤。 不幸的是，这样的设备的成本超过了质量。 不过，业主建议至少购买“中型”型，可以将微控制器与风扇连接起来。 这些添加物扩大了烤架的功能，影响了食物的味道。

价目表

各种设计，材料，设计特征和功能决定了价格范围的广度。 在预算部分，简单的烤架设计统治，可以购买3-5万卢布。 这些是与制造商Landmann基本版本相同的型号。 如果您需要一个成熟的烤肉架，具有增强的功能，周到的人体工程学和现代设计，您应该指望15到25万卢布。 顺便说一句，在这个类别中，提出了韦伯最好的模型。 此外，价格水平上涨至高价甚至独家期权，其中可能包括大绿蛋产品。 这样的烤架估计在五万卢布。 更高。

烤架配件：要考虑什么？

无论设备的基本设备如何，经验丰富的烤架总是有一套配件，其中包括用于炸整个大鱼或大块肉的篮子和网格。 不会多余和串。 它们应仅由不锈钢选择，不要忘记扭曲部分。 特别是如果您打算使用烤架，那里可能没有足够的厨房工具，您将需要特殊的钳子的产品。 不要排除需要一个刷子，您可以将其涂抹在产品酱或腌料的表面上。 那些想接近专业烹饪专家的设备的人也应该推荐一个数字温度计。 在俄罗斯，这种装置还是很罕见的，但在欧洲，即使是业余爱好者也帮助确定了肉类的准备程度。

结论

近年来，肉类烹饪文化日益普及。 每个人都可以选择一个适合烧烤的广泛的范围证实了这一趋势。 似乎有很多替代选择，其中包括廉价的mangal型号和技术上更先进的电炉。 为什么煤炭需求依然存在？ 在某种程度上，这是由于准备的菜肴的质量。 但是，值得一提的是，自然界中的肉类的传统以及烤架的真实性。