炊具和宗旨的类型

主妇年轻人惊讶地得知，因为在世界上不同的菜肴。 目的地，材质，形状，大小，颜色，样式，身型，等：它是根据不同的标准进行分类。 本文将描述该类型的菜肴和它们的使用方法。 不是每个女人这些细节看似重要，但拥有这样的信息不能伤害。

对于不同的烹调过程将需要一个完全不同的菜肴。 该材料是不是在这个问题上的最后一个角色，因为，例如，陶瓷配饰是最常用的服务，但不能用于烹饪。

什么菜？

菜 - 一个用于存储，接收和烹饪食物的装置。 它分为三类：为表，用于处理和船只长期保存食物。

炊具类型此时充满各种各样的，而且这些设备的历史始于陶盘，杯等的制造。 过了一会儿，有铜，铸铁锅，盆等。 随着时间的推移，分类有所增加。

类型的菜肴

由于国家的大量存在已经普及了各种美食。 在他们每个人都保留原生的食谱，身份，分别与配件使用的特异性。 其结果是，种菜肴很快得到补充。

一般分类：

• 厨房;
• 饭厅;
• 菜储存食物。

所有这些类型的常规分成亚组，这取决于在制造中使用的材料。

炊具

炊具是普遍的。 它是由优选的铝，陶瓷，玻璃等。 炊具类型：盆，盘，壶。

广泛搪瓷餐具。 他们是使用方便，价格便宜这是由于这样的事实。 平底锅买家喜欢聚四氟乙烯，不锈钢。 铝水壶早已退居幕后。 金属在许多国家仍然流行，尤其是在尊敬的茶道。

菜储存食物

去皮范围大到足以储存食物，所以每个人都会为自己选择合适的选项。 它是根据从该取得的材料分为几种类型。 让我们来看看他们。

• 玻璃。 缺点逻辑 - 一个很多的重量和过度脆弱的。 带来的好处应该注意环保，安全。
• 陶瓷。 功过这种餐具的缺点是共同的那些玻璃。
• 金属。 最持久和可靠的办法是不锈钢的，所以，当然，有必要优先考虑。
• 伍德。 在这种容器湿食物不能被存储由于有害微生物快速乘法和干燥（例如，谷物） - 可以而且必须（因为这样的容器“呼吸”，因此，它们将不会启动，蠓摩尔）。

餐具

餐具耐用，坚固耐用，安全。 在持续较长时间顺序，这是必要的，不仅要选择，还精心照顾它。 从制造餐具的材料，直接影响使用寿命的持续时间。

有很多这样的仪器。 对于大量的餐具没有帐户的种类（有三个）。 但应该指出的是，在10-30选项每个类别。 例子包括板，因为它们被分成18个完全不同的物种。 除了他们，在这个分类包括特殊的工具和杯子。

炊具制造铜和黄铜

迄今为止，铜和黄铜器皿已经失去了它的普及，但是，它仍然是市场上买到。 其主要优点是作为良好的导热性，迷人的外观。 铜制炊具最好存储在地方，湿度最小。 用与水长时间接触这样的设备略微变暗。 现在，制造商很少做出真正的黄铜灯具。 通常情况下，只有在衬里执行此材料。

不锈钢炊具

典型地，不锈钢炊具比铝或铜的同行昂贵得多。 为什么呢？ 答案很简单。 这种菜（作业类型描述如下）将允许无油和水做饭，并从食物它的所有痕迹冲下了功夫。

不锈钢用具分类：

• 锅;
• 水壶;
• 锅;
• 覆盖。

由钢制成的盘子和杯子没有产生。 由于所使用的材料，营养物质的最大量在烹饪过程中被保留。 菜肴的优点是显而易见的，但在哪些利弊？ 亮点可以是高价格，过热锅碗瓢盆端口的情况下，和斑块是很难清理，他们不喜欢在温度突然变化，缓慢加热。

陶瓷餐具

什么其他类型的菜都是从陶瓷器件有什么不同？ 这种装置最常用的表，用于烹饪的事实是常见的要少得多。 通常，在陶器的咖啡馆和餐馆的厨师在厨房找到。

什么是它固有的优势是什么？ 由于施工的陶瓷制品的材料，它能够保持湿度和食物的温度。 装置容易承受黄铜室烹调。

该弊可以注意到足够的脆弱性。

陶器的种类：

• 盆;
• 汤碗;
• 板用于服务;
• 设备供应香料;
• 模具烘烤;
• 沙拉;
• kremanki;
• 水壶;
• 杯子;
• 咖啡壶。

烤盘

菜其是耐热性，耐从40℃的温度下，平均至300℃ 通过这种方式，可以在烤箱和微波炉，冰箱和冰柜安全使用。 制造商供应市场用高温装置，它们被设计用于在炉子上（气体或电动）做饭。

其他类型的菜肴从所描述的内容不同 - 环境，卫生和安全的人。 在这些缺点，可以指出的是，这种设备不强。 当强大的机械作用的任何菜肴会强烈变形：爆裂或断裂。