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如何正确研磨的咖啡获得极佳的一杯饮料?

世界上最受欢迎的饮料是咖啡。 这是 - 我们日常生活中不可或缺的一部分。 它是由各种信仰和民族的人饮用。 现磨的咖啡味道惊人不会留下任何漠不关心的咖啡世界各地。 在这种饮料的品质和口感在很大程度上取决于咖啡豆的研磨。 如果得到适当的研磨咖啡,你可以破坏的味道,即使使用精英阶层。 研磨的种类依赖于用于制备饮料的优选方法。 如何正确磨咖啡吗?

已经有制备饮料的方法很多,它们都需要一个不同的研磨咖啡豆。 之前你磨咖啡,有必要对以何种方式,他将准备的方式决定。 其制备方法可以使用咖啡机,咖啡壶间歇泉或滴灌式,法式压机,它可以是传统的土耳其咖啡,浓咖啡或饮料的变体,通过其基极(拿铁,卡布奇诺,US,拿铁玛奇朵,短萃取浓缩咖啡) 。

从研磨咖啡豆这取决于如何将提取过程 - 营养物质的转移和微量元素。 通常情况下,对咖啡包标有大约推荐的方法来制备饮料的信息。 他们是更好的坚持。 这是值得了解的大粗磨那么激烈和烈酒。 为了获得最有用和最适合的调味饮料咖啡豆,粉碎。 但咖啡粗磨不适合咖啡,并在使用细磨 咖啡机滴水式 烫伤和苦味的饮料。

研磨咖啡豆是检测包含在谷物的风味特色和风味油的关键一步。 每个酿造方法需要一定的细度。 这个参数的调整可以显著影响饮料的质量。 分配这些类型的研磨咖啡豆:粗糙或粗,中,细,粉末或超薄。

较粗适用于传统的咖啡壶,法国按酿造的饮料。 咖啡酿造这种方式,似乎不是很强大,但它含有大量的咖啡因和精心活血的。

为爱好者 咖啡机间歇泉类型 法国压力机也适合粗磨。 他们的一个很好的选择,是一个中等研磨。 通过数据的饮料的制备技术设备不包括使用细磨,因为它可能会堵塞筛孔的咖啡机,除了在饮料本身属于厚。

几乎所有的方式来冲咖啡合适的中间地带,一个公认的普遍。

对于使用精细研磨的咖啡过滤器。 他持续时间更长,是理想的制造最强大的和芳香的咖啡-咖啡,这是的帮助下准备 的咖啡机 为不同类型和修改。

粉状或超精细研磨用于烹饪或Cezve土耳其人真正的土耳其咖啡。 对于实际需要的土耳其晶粒的实施方式来研磨粉末状态。 尽可能细的研磨咖啡,用 电动咖啡研磨机, 但最好是使用一个手工作坊。 据专家介绍,它是不是更香可口喝一杯老。

据信,研磨好的咖啡 手动磨床 是更好,因为它的操作速度低,在此期间,粮食和得到的粉末是不加热,不失去它的味道。 对于真正的咖啡爱好者这个费时的过程是一种仪式。

选择正确的磨削检查提取。 如果咖啡已经变成了美味和丰富,所以研磨细度调节已成功建立。

重要的是要记住,好的咖啡(地)应该只是酿造之前研磨,因为在外面吃饭的很快消失,后味是很重要的。 收购已经磨碎的谷物在附近的咖啡馆或专卖店,其中顾问告诉我们如何选择正确的类饮料(取决于其制备的首选方法)更好。

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