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众神的饮料 - 美味和健康的热巧克力

为了得到一个美味和健康的热巧克力, 你必须非常小心地接近的高品质的食材选择的问题。 饮料基料是可可或巧克力。 在第一种情况下,我们需要一个非常 不错的巧克力, 其中不含染料和填料,防腐剂和转基因生物。

巧克力的质量取决于配方和它所作出的技术。 可可含量的百分比是不是质量的一个指标。 光滑亮泽的表面,从而平稳且容易断裂的能力,其特征在于良好的巧克力。 如果你把一块巧克力和地点上的语言,然后按天空,味道很快充满整个口腔。 根据不同的偏好,可以使用牛奶或 黑巧克力, 可可粉或巧克力烹饪。

库克这个神圣的饮料可以是水,牛奶或奶油。 更容易得到热巧克力,在水中煮熟,但它具有改进的可同时使用多种调味料稍微放气的味道。 用奶油或牛奶饮料卡路里得多,但味道要丰富得多。 或者,也可以与水混合的牛奶,以获得一盏灯,精致的饮品。 牛奶可以把一个普通的牛,大米或大豆。

有助于分散各种添加剂的味道,可能是最意想不到的。 当你进入酸奶油,蛋黄或淀粉你得到厚和丰富的热巧克力。 香料和酒精会增加独创性。 选择什么:朗姆酒,白兰地,利口酒,香草,肉桂,生姜,辣椒,豆蔻,水果或冰激凌 - 你决定。 任何组件使饮料特惠。 糖可以用普通的,甘蔗或 糖的替代品。

如何使热巧克力? 很简单:它是必要的融化,搅拌。 巧克力应该轻轻地,小心地融化,所以它不沸腾,不被烧毁。 最好是做一个水浴中,搅拌硅或木铲,直至完全溶解。 从水保护它,以免卷曲。 当您添加蛋黄不能烧开喝,以免破坏。 并注入它应该是在一个温暖的巧克力细流,边搅拌边。 在准备没有什么特别复杂,只要拿起自己处方,去!

热巧克力:配方基本

拿一块巧克力,把它分成碎片。 这时,加热牛奶五十克水浴,并逐渐加入巧克力,它不会忘记的方式。 在当所有的巧克力融化时,就可以喝倒入杯 - 它的准备。

热巧克力 比利时的

半公升的牛奶被分为三个部分。 一部分被加热,加入切碎的巧克力(黑和牛奶150克),等到融化。 在此之后,倒入牛奶的休息和继续升温,但不要煮沸。 在最后添加肉桂四分之一茶匙,盐少许。 不要忘记的方式来获得。 在之前的部分浇筑拌匀。

有用的热巧克力食谱

需要四个克低脂 牛奶,大米 和大豆,并加热它。 接下来,加入切碎的黑巧克力或可可粉,两茶匙 甘蔗, 沙子或糖代用品,打蛋器拌匀,然后被鞭打,并且可以享受。

异国情调的热巧克力与辣椒

辣椒吊舱从种子纯化。 在四百克牛奶中加入胡椒,姜少许,肉桂一茶匙香草捏和一点海盐的准备。 将该混合物加热,然后除去胡椒。 另外熔融金属50克黑巧克力,并把它添加到牛奶,加一茶匙蜂蜜。 一切搅拌并加热,直至变稠。 如果你想要喝更厚,你可以添加淀粉或可可。

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