食品和饮料葡萄酒和烈酒

从浆果国产葡萄酒成熟的配方

自制酒可以从任何季节性浆果容易地制备。 对于每一类有一个特殊的技术,允许透露的饮料的味道和香气。 今天我们为您介绍的各种浆果国产葡萄酒的最佳配方。

黑莓酒

这种饮料有一个了不起的风味和原味。 我们为您提供一个简单的食谱,从浆果自制的葡萄酒,你可以很容易地付诸实践:

  • 放在一个木制浴缸 2.5千克浆果,彻底揉眼睛。
  • 倒入黑莓水六升并将其放置在阴凉的地方四天。
  • 经过细筛质量应变。 离开液体进入一个单独的碗,捣碎浆果和手,并再次装满水(需要四升)。
  • 六小时后,菌黑莓,然后根据需要挤浆果和丢弃。
  • 连接在一起的两个输液,还要加上蜂蜜250克和糖的半公斤。
  • 倒入所得物质在一个木制的酒桶,紧紧地关闭它,并放置在阴凉的地方。

六个月后,就可以享受美妙的调味饮料。

从臀部葡萄酒

你之前的葡萄酒简单配方从浆果在家里。 请仔细阅读我们的指示,重复动作的确切顺序:

  • 成熟的野生彻底清洁1千克上升,在流水下冲洗。
  • 删除所有的骨头,然后把浆果在五升罐子。
  • 倾入碗中糖浆(每三升的水千克糖),并用一个松散的布覆盖它。
  • 把葡萄酒的未来在温暖的地方,为期三个月。 别忘了不时摇动罐的内容。
  • 当将在指定的时间,菌汁,倒入一瓶,并把它放在地下室(你也可以把它们放在一个盒子砂)。

请记住,葡萄酒专卖店的时间越长,越强就越大。

酎红醋栗

这种饮料会提醒你的阳光灿烂的日子过去的这个夏天。 食谱从红醋栗浆果国产葡萄酒可以在这里找到:

  • 粉碎浆果十斤,然后用白糖1.5公斤,一升的水混合。 如果你想酒酸味,然后取出分支机构不需要。
  • 等到醋栗发酵,然后将液体倒入一个单独的容器中。
  • 十公升的酒,你需要的糖一公斤和一升伏特加(你可以用白兰地代替它)。 混合成分,并允许冲泡七周。
  • 在这之后,葡萄酒应该被过滤,倒入瓶中。

这种饮料将在四个月内准备就绪。

食谱从冷冻浆果国产葡萄酒

如果是用樱桃草莓,那么你可以很容易煮美味的清凉饮料在你的冰箱。 其制剂的配方,见下图:

  • 连接500克樱桃(去核)和400克草莓的在混合器的碗中。
  • 倒一杯水,把白糖250克。
  • 拂产品,它们重新放回瓶子里。
  • 拌入一杯水,2克酵母和糖的一匙,然后倒入液体到浆果。
  • 葡萄酒添加到未来送了一杯水,盖上纱布的罐子,在若干层折叠,并且在一个温暖的地方放三天。 摇碗至少每天一次。
  • 当将在指定的时间,应变的液体,将其倒入一个新的罐,加入250克糖和在暗处脱水器之下。
  • 重复在两周紧张的过程。 试酒,如果有必要,添加一点糖。

在此之后,酒可倒入瓶子,或者只是用于其他用途。

食谱从黑加仑的浆果国产葡萄酒

酿酒师喜欢葡萄干,因为这种浆果是良好的漂移和饮料的味道原来不寻常的,美味可口。 从黑加仑葡萄酒得到一个非常酸,但因为它往往是与添加其他成分的准备。 但是,我们希望为您提供一个经典方剂从浆果自制的葡萄酒。 对他来说,你需要准备以下成分:

  • 水的三个部分。
  • 一部分糖。
  • 两片水果。

如何准备:

  • 浆果遍历并具有宽颈部折叠的容器。 磨她搅拌机,搅拌机或手头任何手段。
  • 半糖溶解在温水中,然后将糖浆加入葡萄干。
  • 盖上纱布碗和息事宁人几天。 别忘了不时摇动液体或挑起她的木勺。
  • 应变葡萄酒的未来,倒入罐子,关闭液压锁。 尝试果汁,如有必要,加了糖。
  • 两三个星期后,当停止发酵,在新的银行酒架,然后关闭液压锁。 放置在阴凉的地方酒。
  • 每三周,酒都要进行过滤和甜味测试。

几个月后,倒入饮料装到瓶子里,放在地窖里。 此酒将被储存不超过两年,因为我们没有用它做饭防腐剂。

从薄荷蓝莓酒

从浆果的国产葡萄酒食谱是如此多样,难以做出选择。 但是,我们提供了一个很好的选择,很容易准备,不会花费大量的精力。

  • 熬糖的两公斤和水三升的糖浆。
  • 在一个小容器中,放置一个柠檬皮和大的光束薄荷。 倒入糖浆产品的一部分,并盖上盖子。 等到液体冷却。
  • 冲洗3公斤蓝莓,重新组装和研磨搅拌机泥。
  • 在一个大瓶子认沽准备的食物,倒糖浆。 酒留在室温下发酵七天,不要忘记定期搅动它。
  • 当将在合适的时机,精心倒出液体,以免打扰浆果。
  • 新菜,盖上盖子,配有长管。 该管的末端被放置在水中并离开再过十天。

之后酒装瓶,让它冲泡四个月。

草莓酒

从浆果所有国产葡萄酒食谱彼此相似,但它们之间存在着一定的差异。 所以请仔细阅读我们的指示:

  • 通过草莓的一公斤去,自杆取下浆果,然后把它们放在一个锅里。
  • 研磨草莓搅拌器或通过筛擦。 给它添加糖公斤混匀。
  • 转移原浆成具有宽颈的容器,倒入500毫升热水,静置四天温暖的地方。
  • 当将合适的时间,取出泡沫,并通过纸过滤器和筛应变的液体中。
  • 添加喝半升伏特加酒,搅拌均匀,倒入一个干净的瓶子,放在地窖里。

在几天之内,您可以享受美味的草莓酒。

酒红色花楸

这是一个不寻常的 秋饮 将可能有您的口味。 阅读下面的食谱从花楸的浆果国产葡萄酒:

  • 花楸浆果分支从和地点在冰箱中12小时分离。 在此之后,填补他们用沸水预热半小时。
  • 排水果汁(你应该保存它),然后用热水和浆果填充它。 这一次,他们应该离开了五个小时。
  • 连接应变液体。 对于每公升葡萄酒,取一升的水和糖一公斤。
  • 添加酵母启动麦芽汁,等到酒发酵。 不要忘记定期摇晃。
  • 几个星期之后,菌液体和干净的瓶子倒。

存放在阴凉的地方酒。

从花楸果葡萄酒

这是一个非常简单的食谱美味的饮料:

  • 通过浆果去用你的双手捣烂他们。 你也可以使用绞肉机或搅拌机。
  • 加入白糖山灰(1〜3)和水(3:1)。
  • 倒入所得物质放进瓶子里,并把它放在 水里陷阱。 软管插入水中的下端,并保持湿润。
  • 将容器在阴凉避光处。
  • 三个月后,葡萄酒,应变和瓶。

在琼花的葡萄酒

准备好强的饮品的酸味。 食谱从浆果国产葡萄酒很简单:

  • 从枝条分开浆果,砍他们,并用水(200毫升,每纸浆千克)填充,并添加糖(每公斤100克)中。
  • 等待荚发酵(约3天),然后应变汁,加入更多的水和糖。
  • 葡萄酒必须由常规技术来制备。

如果你想煮 甜点酒, 入1升的果汁,需要加水500毫升和350克糖。 如果您决定做一个表的情况下,你将需要采取1.7升的水和300克糖。

从臀部葡萄酒

由于我们的简单食谱你可以准备原有饮料:

  • 取新鲜浆果一公斤,清洗和重新组合。
  • 库克从水六升和500克糖的糖浆。 面包酵母(需要10克)和柠檬酸的混合茶匙它。
  • 把玫瑰果在坦克和糖浆填充它。 离开以后喝闷酒了一个星期。
  • 应变液体倒入瓶中。

如果你想起泡酒,再倒入饮料成一瓶香槟和糖一勺每加入葡萄干。 不要忘了软木塞螺丝与线材的脖子。 存储在与砂箱瓶,脖子上的暴跌他们。

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