铸铁煎锅：做什么，可能的原因和建议

铸铁器具由于其耐久性，天然不粘性和保温性而在人群中非常受欢迎。 然而，铸铁有几个缺点。 不同于现代铝型材与铁氟龙涂层，铸铁煎锅炒。 遇到这样的麻烦怎么办？ 使用柔软的磨料抛光可以让您去除锈蚀和烧结，以形成保护涂层。

磨砂布

铸铁煎锅 里面 炸 ，我该怎么办？ 您可以尝试用小海绵来修复这种情况，其制造使用钢或铜线。 不会是多余的和非金属的磨料。 如果第一次不能应对生锈，则应加水和温和的洗碗洗涤剂，然后再次尝试揉搓煎锅。

如果铸铁煎锅生锈，许多家庭主妇开始担心。 我该怎么办？ 为什么常规手段不能用于清洁其他金属制成的其他厨房用具？ 原因在于这种行为可能会破坏表面保护层，其形成需要多年。 锈迹的存在表明这种涂层的完整性已经受到侵害，只有适当的烧制才能恢复。

烧苏打水

铸铁煎锅 - 我该怎么办？ 在光阴薄的锈蚀的情况下，您可以转到每个厨房 - 小苏打中提供的软磨料产品。

程序如下：清洁剂应与少量水混合以获得较厚的质量，然后用抹布擦拭并小心地擦拭生锈的地方。 几个类似的程序应该导致预期的结果。

盐

如何从铸铁煎锅中除锈？ 盐和水的组合是制备磨料混合物的另一个好选择。 这种方法的本质几乎完全类似于以前的方法：与水混合的盐被摩擦到每个受生锈影响的区域。

盐比小苏打更大和更硬，因此所得糊料的刚度也增加。

如何消除老锈？

如果简单的磨料不能应对生锈，您应该从硬化学清洁剂寻求帮助。 它们通常含有盐酸，可以将生锈变成潮湿的粉末。

重要！ HCl是一种强酸，因此要非常小心，以避免化学灼伤。 建议使用保护身体的开放区域：手套，长袖和护目镜的衬衫。 工作只能在通风良好的地方进行，避免吸入烟雾。 强酸对于患有任何肺部疾病或支气管哮喘的人尤其危险。

关于铸铁煎锅的护理规则

女人常常面对铸铁煎锅的生锈。 原因是没有遵守基本的护理规定。

在这种厨房用具的表面上有许多微小孔，其原因是当铸铁冷却时形成气泡。 这是任何铸铁煎锅最脆弱的地方，因此，如果表面没有涂上油脂，就会保证生锈。

您可以在普通植物油和高温的帮助下纠正这种情况。 强烈的加热将导致炭化和形成固体保护涂层，防止食物燃烧和生锈，并且还消除了不断清洁煎锅的需要。

您只需要用植物油润滑表面，然后将煎锅放在烤箱中至少1小时。 温度不低于180度。

那么为什么一个铸铁煎锅？ 因为保护涂层已经恶化。 重建后，不建议使用包含盐（黄油，猪油或人造黄油）的脂肪。 当然，要清洁铸铁煎锅，盖上保护层，就不能使用金属毛和磨料清洗剂。

煅烧铸铁煎锅的步骤

通常，只有在有技术润滑剂的情况下才允许出售铸铁盘，这样才能保持外观，避免腐蚀。 因此，在您开始使用之前，您应该用某种洗涤剂仔细洗涤产品。

铸铁煎锅 - 我该怎么办？ 在第一次洗涤后，立即用桌面盐覆盖底部，并将其在炉子上或烤箱中烘烤至少1小时。 然后将煎锅冲洗干净并彻底擦拭。 在您烹饪任何食物之前，建议您用一层脂肪润滑 ， 不仅可以保护天然 不粘涂层， 还可以保护菜肴免受腐蚀。

根据经验的用户，铸铁煎锅应该涂上坚实的动物脂肪或脂肪，因为它可以产生更致密和更平滑的不粘表面。 要洗碗，只能使用手工方法，热水，并避免存在任何侵蚀性洗涤剂。 要储存铸铁器具，您需要选择通风良好的地方，例如烤箱。

防止生锈和多年生矿床的去除

铸铁煎锅 - 我该怎么办？ 腐蚀可能是一个事实，现在是时候考虑不粘层（其制造方法如上所述）。 并且涂层不经常洗涤，建议使用几个平底锅：煎饼，肉和鱼，煎鸡蛋和蔬菜。

许多家庭存放厨房用具，父母甚至爷爷都从那里吃饭，因为它提醒他们家庭假期或传统喜爱的菜肴的味道。

但传统的遗产往往不仅仅是菜肴，也是她“工作经验”的痕迹。 有时它不是那么老，但经常使用的煎锅不会被彻底冲洗。 通过使用以下方法之一从铸铁表面除去多年生碳沉积物：

• 在烤箱中长时间烘烤，直到接触刀开始沉淀开始脱落;
• 通过金属刷机械钻孔，用合适的喷嘴或磨床机械去除燃烧层;
• 使用软化硬化脂肪“涂层”的化学溶液。

去除多年生碳沉积物的方法最好在室外进行，因为发生苛刻的烟雾，干燥碳颗粒的散落，以及化学溶液的沸腾过程中的危险蒸汽等不愉快的现象。