国土土豆。 俄罗斯马铃薯的历史

面包后 谷类作物 这种蔬菜是最常见的，最有可能将采取第二位。 非洲或美洲，欧洲和亚洲 - 不管是大陆的，他们盛宴世界各地的人们。 我们是如此习惯于它，他们不再认为他是新的东西，肯定不是美味佳肴中进行分类了。 我们谈论的是众所周知的，我们的土豆很长一段时间。 让我们牢记，当他还没有那么普及的时代，了解一些与它相关损失的悲剧，并找出为什么它仍是如此，在俄罗斯重视。 但是，让我们从它已经传播到世界各地的点开始。 什么是马铃薯的发源地？ 它是欧洲或其他地方？

国土土豆

长期以来，人们一直认为，土豆从来到我们 南美。 土豆祖国 - 智利，秘鲁和玻利维亚。 即使在今天，在我们的时代，在安第斯山脉中可以看出，无论是在野外生长的土豆。 还有，在一公里以上的高空，块茎，可以发现几乎所有目前已知的品种。 根据科学家的设想，在古代印度人在这方面可能会滋生和品种杂交的不同品种的植物，包括马铃薯。 关于马铃薯的第一个信息来自西班牙人，军事行动Yuliana德卡斯特利亚诺斯在1535年的一员。 据他介绍，这种植物的根粉状前来品尝，甚至西班牙人。 然而，很少有人注意到他的话。 所以，你可以简单地描述这个故事是如何开始的土豆起源（其分布）。

如何培养来到欧洲

马铃薯的后续描述中的“秘鲁纪事”佩德鲁·奇萨德莱昂发现。 他是一个非常详细，清楚地描述了这家工厂。 马铃薯出苗故事感兴趣西班牙国王，是谁给了为用户带来了庞大的海外产品的量。 因此，由于西班牙，马铃薯的发源地 - 南美洲 - 提供这种蔬菜在整个欧洲。 起初，他在意大利，后来在比利时。 在此之后，蒙斯（比利时）市长给了几个块茎，研究其在维也纳弧和朋友。 只有他的朋友，也是一个植物学家，在他的著作中描述的土豆“论植物”。 多亏了他，土豆拿到了自己的学名 - Solyanum tuberozum eskulentum（块茎茄科）。 过了一段时间他的土豆描述和园林文化的名字已经成为普遍接受。

在爱尔兰

现在是时候到爱尔兰，并在16世纪90年代的土豆到了那里。 在那里，他得到了普遍承认，由于事实，即在相对不利的条件下以及扎根均匀。 无论环境，潮湿或干燥，柔软或更换无论块茎种植在肥沃或肥沃的土壤中，马铃薯带来的水果。 为什么如此散播1950至少所有耕地面积的三分之一已种植马铃薯种植。 超过一半的收获旨在食用。 因此，土豆开始吃早餐，午餐和晚餐。 所有这些都将是不错的，但随后将不得不收成不好？ 什么会在这种情况下吃爱尔兰？ 他们不想去想它。

收成不好的后果

如果说之前它发生的土豆并没有带来预期的收益率，那么我们就做一些努力，向受害者提供必要的援助。 而如果明年再次横空出世，收集所需的根数，它涵盖了前一段时间的缺点。 因此，1845年还有一个歉收。 但是，没有人打扰事件的原因。 我必须说，当时还没有很了解晚疫病- 病薯， 因为它未能收集所需的蔬菜量。 它会感染块茎的真菌，导致马铃薯在地下腐烂，甚至从田里收割后。 此外，真菌孢子病很容易被空气中的飞沫传播。 而由于在爱尔兰在当时是土豆种植只有一个品种，整个作物很快就失去了。 同样的事情发生在未来的几年里，最初失业，然后导致全国的饥荒。 间接它影响霍乱，其中1849年死亡人数超过36万人。 与事件的不利转马铃薯的历史导致这一事实，状态已经失去了超过其人口的四分之一。

土豆：访问俄罗斯的故事

渐渐地文化传播在欧洲，我们在爱尔兰的例子已经看到了这一点，并在十八世纪初，它第一次出现在俄罗斯。 在那些年里，彼得我是在荷兰中转。 在那里，他有机会品尝到来自土豆制成的菜肴（当时和现在一样，不知道马铃薯是家庭对南美）。 尝到创新烹饪，俄罗斯皇帝说原味土豆水果。 在俄罗斯这个美味还没有，他决定去他家一袋土豆。 因此，在俄罗斯马铃薯的历史开始。

黑土地，以及在高土壤酸度新的文化很好地抓住了。 然而，普通百姓仍然警惕的目光，在这个美好的蔬菜，因为由于其制备的方法正确的无知已经中毒的许多案件。 如何使使马铃薯的分布把一个规模宏大的？ 彼得我是一个聪明的人，想通了，这是可以做到的。 在几个领域种植块茎，并把旁边守护，白天谁担任，但在晚上的领域去了。 这引起了极大的好奇心简单的农民中，他们开始在晚上，而没有人看到在他们的领域podvorovyvat新的蔬菜和植物。 然而，无处不在的，而 “土苹果” 仍然无法正常工作。 有许多人谁“管理”蚀刻的浆果。 因此，“该死的苹果”大多是普通百姓拒绝长大。 多达50-60岁的奇迹蔬菜在俄罗斯被遗忘。

随着马铃薯出名

后来，叶卡捷琳娜二世在马铃薯已成为普遍接受的起到了很大作用。 然而，对于作物根系蔓延的主要动力成为了发生在19世纪60年代的饥荒。 就在那时，并记住一切，比以前被忽视的，并惊讶地发现，马铃薯具有良好的口感和营养价值很高。 俗话说，“会有因祸得福。”

这是在俄罗斯马铃薯的这样一个有趣的故事。 因此，随着时间的推移， 马铃薯块茎 在全国钢铁厂。 人们很快就意识到这是多么有用的蔬菜股票，尤其是在恶劣的庄稼丰收的时候。 仍被视为第二面包土豆因为在他的股票的地窖有足够，人能活即使在困难时期。 由于它们的卡路里含量和实用性，这一天把花园里的第一件事情 - 一个马铃薯块茎。

为什么土豆在俄罗斯非常受欢迎

由于彼得一世时代，一旦人们听到的化学和根的营养价值，对人体。 然而，土豆的历史表明，它含有所必需的饥荒，疾病和痛苦的时期生存的物质。 什么是在平时的根茎类蔬菜中如此重要和有用吗？ 事实证明，他的蛋白含有几乎所有的氨基酸，我们可以在植物性食物满足。 三百克的这种蔬菜就能满足钾，磷，碳水化合物每天的常态。 马铃薯，特别是新鲜的，丰富的维生素C和纤维。 此外，它还包含必要的生活中的其他元素，如铁，锌，锰，碘，钠，和钙甚至。 而最有用的物质在土豆皮，经常不吃今天载精确。 然而，在饥荒时期，老百姓不要忽视它，吃土豆的整体，烤或煮。

单一栽培 品种马铃薯 及其后果

据了解，土豆发源地 - 南美洲。 在那里，农民明智地采取行动，传播的不同品种的根。 因此，只有一些已经暴露的疾病 - 晚疫病真菌。 因此，即使这些品种丢失了，它不会导致这种可怕的灾难，在爱尔兰。 在自然界中，品种有相同文化的事实，保护人们从这种痛苦。 但是，如果水果种植只有一个品种，它可以导致一个事实，即在同一时间在爱尔兰。 除了使用化肥和农药，这是特别不利的自然循环和环境的整体影响。

更有利可图的成长只有一个品种马铃薯

在这种情况下，包括在俄罗斯，它鼓励农民种植只是一个特殊品种的土豆？ 基本上，这影响了市场化和经济因素。 因此，农民都押在水果的美丽景色，从而给买家中有更大的需求。 一个标准的文化的出现可以归结为一个特定的马铃薯品种在某些地区更高的产量比别人带来的事实。 然而，我们知道，这样的做法可能会产生深远的不良后果。

科罗拉多马铃薯甲虫 - 园丁俄罗斯的主要敌人

对作物的危害极大可能适用害虫。 很好家喻户晓的园丁或农民是一种叶甲-一个 科罗拉多马铃薯甲虫。 对于在1859年的第一次，人们发现在马铃薯育种很多困难怎么可以把这种昆虫。 而在20世纪初，甲虫得到了欧洲。 当它被带到这里偶然的机会，他很快就接受了整个大陆，包括俄罗斯。 由于它的化学品，这是用来对付它的阻力，这个错误几乎是每个园丁的主要敌人。 因此，以结束这种威胁，除了化学品，我们就开始使用的农业实践。 而现在，在俄罗斯每年夏天居民谁愿意饱餐一顿自制的油炸或烤土豆在火灾中的煤，首先必须得到与打击这种害虫的简单的方法熟悉。